Trust Your Food
á áá±á¬ááº+
áá±á«ááºážáá¯ááºáá»á¬áž
á¡á¬ážáá¯á¶áž
info
á€á¡ááºááºá¡ááŒá±á¬ááºáž
áá±áá¬áá
á
áºááŸááºááŸá¯ááᯠá¡ááœááºááá°á
á
áºáá±ážááŒááºážá áá±á¬ááºáá¶á·ááŸá¯ááœááºážáááºá¡áá»ááºá¡áááºáá»á¬ážááᯠááá°ááŒááºážá áá¯ááºáá¯ááºáá°/á
á¬ážáá¯á¶ážáá°áá»á¬ážááŒá¬áž ááá¯ááºááá¯ááºáááºááœááºááŒááºážááŸáá·áº á¡ááŒá¬ážá¡áá¬áá»á¬ážá
áœá¬ááŒáá·áº á
áá¯ááºáá»áá¯ážááœá±ážááŒá°áá±ážáá¯ááºáá¯ááºáá»á¬ážá áá
áºáá»á
áºáááºááá¯ááºáá¶áá°ážáááºááŸááºááᯠá¡ááá²á·áááºáá±á¬ááºááœáá·áºáá±ážááá·áº á¡ááá²á· APP ááᯠââáá¯á¶ááŒááºáá«á
á¡á á¬ážá¡áá±á¬ááºááá¹áááœáẠáá±á¬ááºáá¯á¶ážáá±á«áº ááŒá±áá¬áá¶ááá¯ááºááŸá¯ á¡ááœá±á·á¡ááŒá¯á¶ááẠPoligrafico CSQA á¡ááá¡ááŸááºááŒá¯áááºááŸááºáá»á¬ážááŸáá·áº Fondazione Qualivita ááá¯á·á¡ááŒá¬áž áá°ážáá±á«ááºážáá±á¬ááºááœááºááŸá¯á ááááºááŒá áºáááºá á áá áºáá áºááẠáááá®áááºááá¯ááºáᬠááœáŸááºááŒáá±á¬ á áá¯ááºáá»áá¯ážáá±ážáá¯ááºáá¯ááºáá»á¬ážááᯠáá±á«ááºážá ááºáá¯ááºáá¯ááºáá°/áá¯ááºáá¯ááºáá°áá»á¬ážááᯠáááá±á¬ááºááŒá®áž áááºážáá áºáá±á¬áááºážááá¬ááá¯ááºáᬠááŒá±ááŸááºážáá»ááºááŒáá·áº áá±ážáá±á¬ááºáá«áááºá á áá áºááẠ"Trust Your Food" APP ááŸáá·áº áá»áááºáááºáá¬ážáá±á¬ ááá¯ááºááá¯ááºá¡ááŸááºá¡áá¬ážááᯠá¡áá¯á¶ážááŒá¯áá¬ážááŒá®áž á¡ááœáŸááºážááœáẠáá±á¬áºááŒáá¬ážááá·áº á¡áá»ááºá¡áááºáá»á¬ážá áá°ááá¬á áºááŒá áºááŸáá·áº á á áºááŸááºááŒá±á¬ááºáž á¡áááºááŒá¯áááºááŸáá·áº áá¯ááºáá¯ááºáá°áá»á¬ážááŸáá·áº á á¬ážáá¯á¶ážáá°áá»á¬ážá¡ááŒá¬áž ááááºážá¡áá»ááºá¡áááºáááŸááºááŸá¯ááᯠá¡á¬ážáá±ážáááºá
APP ááẠáá¯ááºáá¯ááºáá°ááá¯ááºážá¡á¬áž á¡áá±á¬ááºážááŒáŸáá·áºáááºáá±ážá á¬ááá¯áá»á¬áž áá±ážááá¯á·ááŒááºážá á á¬ážáá¯á¶ážáá°ááŸáá·áº ááá¯ááºááá¯ááºáááºááœááºááŒááºážá ááá¬áá»á°áá¬ááŒá±á¬áẠá á»á±ážááœááºá¡áá»ááºá¡áááºáá»á¬ážááᯠá á±á¬áá·áºááŒáá·áºááŒááºážááá¯á· ááŒá¯áá¯ááºááá¯ááºááá·áº áá®ážááŒá¬ážá§áááá¬áá áºáá¯ááᯠá á®áá¶ááá·áºááœá²áááºááŸáá·áº á áááºááŒáá¯ááºááŒááºáááºááẠááœáá·áºááŒá¯áá¬ážáááºá
áá±á¬ááºáá¯á¶ážááœááºá ááŒá±áá¬áá¶ááá¯ááºááŸá¯á áá áºááẠDOC/DOCG ááá¯ááºáá»á¬ážá¡ááœáẠááŒá áºáá±ááŒá®ááŒá áºááá·áºá¡ááá¯ááºáž áá¯ááºáá¯ááºááŸá¯ááᯠáááá»á áœá¬ááááºážáá»á¯ááºááá¯ááºá á±áááºá
áááºááá¯á¡áá¯ááºáá¯ááºááá²
⢠ááá¯ááºážáá¯ááºáá±á«áºááœáẠááá¯ááºááŸáááºáá¬ážáá±á¬ datamatrix ááᯠáá¬ááºáá¯á¶ááá¯ááºáá« (áá¯ááºááᯠááá¯ááºááá·áºááẠááá¯á·ááá¯áẠáááºáááºááŸááºááŸáẠáá¯ááºááœáá·áºáá±ážáááº)
⢠Poligrafico á¡áá»ááºá¡áááºá áá áºá¡á¬áž áá±ážááŒááºážáá«á
⢠áá¶ááááºáá±á«áºááŸá ááááºážáá»á¯ááºáá¯ááºá á á¬áá±ážá á¬áá°ááᯠá á áºáá±ážáá«á
⢠áá¯ááºáá¯ááºááŸáá·áºáááºáááºáá±á¬ á¡áá»ááºá¡áááºáá»á¬ážááᯠááŒáá·áºááŸá¯áá« (á¡áá»áá¯á·ááᯠá¡ááœáŸááºážááœáẠááŒáá¬ážáááº)
á¡áááºááŒá±á¬áá·áº áá±ážáááºážááááºážá
⢠á¡ááŸááºá¡áá¬ážááẠá¡ááá·áºááŒáá·áºáá¯ááºáá¯ááºááŸá¯ááŸáá·áº áá¯á¶ááŸáááºá ááºá áá áºáá»á¬ážááŒáá·áº áááºáá®ážáá¬ážáá±á¬ááŒá±á¬áá·áº á¡áá¯áá¯ááºáááºáááºáá²áá±á¬ áá¯ááºááá¯ááºážááá¯ááºáá¬áá¶á·ááá¯ážááŸá¯áá áºáá¯ááŒá áºáááºá
⢠áá¯ááºáá±ážá áá áºááẠáá¯ááºáá¯ááºááá°áá¬áá áºáá¯á á®á¡ááœáẠá¡áá¹ááá¬ááááºážááœá²ááŒá¬ážáááºááŸááºáá±ážááá·áº ááá¯ááºáá¬áá±á¬ á¡ááºáááá¯áá®áááºáá»á¬ážá¡áá±á«áº á¡ááŒá±áá¶áá¬ážáááºá
⢠á¡áá»ááºá¡áááºáá»á¬ážááᯠPoligrafico á ááááºážá¡áá»ááºá¡áááºá áá áºáá»á¬ážá ááááºážáá»á¯ááºááœá²á·á ááºážáá¯á¶áá»á¬ážááŸáá·áº áá¯ááºáá¯ááºáá°áá»á¬ážááŒá¬ážááœáẠááŒáá·áºáá±áá¬ážáááºá
á¡áááá¡ááºá¹áá«áááºáá»á¬áž
⢠áááºáá°ááŸá¯áá¯á¶ááŒá¯á¶áá±áž- á¡ááœáŸááºážááœáẠááá¯ááºááŸáááºáá¬ážáá±á¬ áá¯ááºááŸáá·áº á¡ááœáŸááºážáá±á«áºááŸá á¡áá»ááºá¡áááºááŒá¬áž ááá¯ááºáá®ááŸá¯ááŸááááŸá á á áºáá±ážáá«á áá¯ááºáá¯ááºá á á áºááŸááºááŸá¯ááᯠá¡á¬ááá¶áá«áááºá
⢠á¡ááŒááºá á áºáá±ážááŒááºáž- áááºááŸááºáá±á«áºááœáẠááá¯ááºááŸáááºáá¬ážáá±á¬ datamatrix ááᯠá áááºááºáááºááŒá®áž Poligrafico á¡áá»ááºá¡áááºá áá áºá¡á¬áž á¡áá»áááºááŸáá·áºáááŒá±ážáá® áá±ážááŒááºážáá«
⢠á á áºáá±ážááŸá¯áá»á¬ážá á¬áááºážááᯠááááºážáááºážáá¬ážáá«- á á áºáá±ážááŸá¯ááŸááºáááºážááŸáá·áºá¡áá° áá¯ááºáá¯ááºáá»á¬ážá á á áºááŸááºááŸá¯ááŸáá·áºáááºáááºá áá¶áááá»á¬ážááᯠá¡áá»áááºáááœá±ážááááºážááá¯á·ááá¯ááºáááº
POLIGRAPHIC ááŸáá·áº á¡áá»áá¯á·áá±á¬ á¡á±á¬ááºááŒááºáá±á¬ á¡ááœá±á·á¡ááŒá¯á¶áá»á¬áž
á á®ážááœá¬ážáá±ážááŸáá·áº ááá¹áá¬áá±ážáááºááŒá®ážáá¬áá áá¯áá¹ááá®áá áºáá¯ááŒá áºááá·áº Poligrafico ááẠááŒááºáá°á·áá»ááºážáá¬áá±ážááŸáá·áº áá±ážáááºážáá¯á¶ááŒá¯á¶áá±ážá¡ááœáẠá¡áá°ážá áááºáááºá á¬ážááá·áº ááá¹ááá»á¬ážááœáẠá¡á®ááá®ááá¯ááºáá¶á¡ááœáẠá¡áá¯á¡áááŸáá·áº ááŒá±áá¬áá¶ááá¯ááºááŸá¯á áá áºáá»á¬ážááᯠáááºáá®ážáá±ážáá«áááºá
ááá¯ááºáá±ážááá¯ááºáá¬
APP ááẠá¡áá¯á¶ážááŒá¯áá°áá±áá¬á á¯áá±á¬ááºážááŸá¯ááᯠááŒáá¯áááŒááºáá«á
APP ááŸááŒááá¬ážáá±á¬áá¯ááºáá¯ááºá¡áá»ááºá¡áááºá¡á¬ážáá¯á¶ážááá¯áááºááá¯ááºáá¬áá¯ááºáá¯ááºáá°áá»á¬ážááŸáá±ážáá±á¬ááºáááºá
áááºáá±á¬ááºááá¯ááºááŸá¯ááá¯ááºáᬠáá¯ááºááŒááºáá»ááº- https://form.agid.gov.it/view/ecbd2466-3e72-4bd4-b565-edf4c0c726fa/
á¡á á¬ážá¡áá±á¬ááºááá¹áááœáẠáá±á¬ááºáá¯á¶ážáá±á«áº ááŒá±áá¬áá¶ááá¯ááºááŸá¯ á¡ááœá±á·á¡ááŒá¯á¶ááẠPoligrafico CSQA á¡ááá¡ááŸááºááŒá¯áááºááŸááºáá»á¬ážááŸáá·áº Fondazione Qualivita ááá¯á·á¡ááŒá¬áž áá°ážáá±á«ááºážáá±á¬ááºááœááºááŸá¯á ááááºááŒá áºáááºá á áá áºáá áºááẠáááá®áááºááá¯ááºáᬠááœáŸááºááŒáá±á¬ á áá¯ááºáá»áá¯ážáá±ážáá¯ááºáá¯ááºáá»á¬ážááᯠáá±á«ááºážá ááºáá¯ááºáá¯ááºáá°/áá¯ááºáá¯ááºáá°áá»á¬ážááᯠáááá±á¬ááºááŒá®áž áááºážáá áºáá±á¬áááºážááá¬ááá¯ááºáᬠááŒá±ááŸááºážáá»ááºááŒáá·áº áá±ážáá±á¬ááºáá«áááºá á áá áºááẠ"Trust Your Food" APP ááŸáá·áº áá»áááºáááºáá¬ážáá±á¬ ááá¯ááºááá¯ááºá¡ááŸááºá¡áá¬ážááᯠá¡áá¯á¶ážááŒá¯áá¬ážááŒá®áž á¡ááœáŸááºážááœáẠáá±á¬áºááŒáá¬ážááá·áº á¡áá»ááºá¡áááºáá»á¬ážá áá°ááá¬á áºááŒá áºááŸáá·áº á á áºááŸááºááŒá±á¬ááºáž á¡áááºááŒá¯áááºááŸáá·áº áá¯ááºáá¯ááºáá°áá»á¬ážááŸáá·áº á á¬ážáá¯á¶ážáá°áá»á¬ážá¡ááŒá¬áž ááááºážá¡áá»ááºá¡áááºáááŸááºááŸá¯ááᯠá¡á¬ážáá±ážáááºá
APP ááẠáá¯ááºáá¯ááºáá°ááá¯ááºážá¡á¬áž á¡áá±á¬ááºážááŒáŸáá·áºáááºáá±ážá á¬ááá¯áá»á¬áž áá±ážááá¯á·ááŒááºážá á á¬ážáá¯á¶ážáá°ááŸáá·áº ááá¯ááºááá¯ááºáááºááœááºááŒááºážá ááá¬áá»á°áá¬ááŒá±á¬áẠá á»á±ážááœááºá¡áá»ááºá¡áááºáá»á¬ážááᯠá á±á¬áá·áºááŒáá·áºááŒááºážááá¯á· ááŒá¯áá¯ááºááá¯ááºááá·áº áá®ážááŒá¬ážá§áááá¬áá áºáá¯ááᯠá á®áá¶ááá·áºááœá²áááºááŸáá·áº á áááºááŒáá¯ááºááŒááºáááºááẠááœáá·áºááŒá¯áá¬ážáááºá
áá±á¬ááºáá¯á¶ážááœááºá ááŒá±áá¬áá¶ááá¯ááºááŸá¯á áá áºááẠDOC/DOCG ááá¯ááºáá»á¬ážá¡ááœáẠááŒá áºáá±ááŒá®ááŒá áºááá·áºá¡ááá¯ááºáž áá¯ááºáá¯ááºááŸá¯ááᯠáááá»á áœá¬ááááºážáá»á¯ááºááá¯ááºá á±áááºá
áááºááá¯á¡áá¯ááºáá¯ááºááá²
⢠ááá¯ááºážáá¯ááºáá±á«áºááœáẠááá¯ááºááŸáááºáá¬ážáá±á¬ datamatrix ááᯠáá¬ááºáá¯á¶ááá¯ááºáá« (áá¯ááºááᯠááá¯ááºááá·áºááẠááá¯á·ááá¯áẠáááºáááºááŸááºááŸáẠáá¯ááºááœáá·áºáá±ážáááº)
⢠Poligrafico á¡áá»ááºá¡áááºá áá áºá¡á¬áž áá±ážááŒááºážáá«á
⢠áá¶ááááºáá±á«áºááŸá ááááºážáá»á¯ááºáá¯ááºá á á¬áá±ážá á¬áá°ááᯠá á áºáá±ážáá«á
⢠áá¯ááºáá¯ááºááŸáá·áºáááºáááºáá±á¬ á¡áá»ááºá¡áááºáá»á¬ážááᯠááŒáá·áºááŸá¯áá« (á¡áá»áá¯á·ááᯠá¡ááœáŸááºážááœáẠááŒáá¬ážáááº)
á¡áááºááŒá±á¬áá·áº áá±ážáááºážááááºážá
⢠á¡ááŸááºá¡áá¬ážááẠá¡ááá·áºááŒáá·áºáá¯ááºáá¯ááºááŸá¯ááŸáá·áº áá¯á¶ááŸáááºá ááºá áá áºáá»á¬ážááŒáá·áº áááºáá®ážáá¬ážáá±á¬ááŒá±á¬áá·áº á¡áá¯áá¯ááºáááºáááºáá²áá±á¬ áá¯ááºááá¯ááºážááá¯ááºáá¬áá¶á·ááá¯ážááŸá¯áá áºáá¯ááŒá áºáááºá
⢠áá¯ááºáá±ážá áá áºááẠáá¯ááºáá¯ááºááá°áá¬áá áºáá¯á á®á¡ááœáẠá¡áá¹ááá¬ááááºážááœá²ááŒá¬ážáááºááŸááºáá±ážááá·áº ááá¯ááºáá¬áá±á¬ á¡ááºáááá¯áá®áááºáá»á¬ážá¡áá±á«áº á¡ááŒá±áá¶áá¬ážáááºá
⢠á¡áá»ááºá¡áááºáá»á¬ážááᯠPoligrafico á ááááºážá¡áá»ááºá¡áááºá áá áºáá»á¬ážá ááááºážáá»á¯ááºááœá²á·á ááºážáá¯á¶áá»á¬ážááŸáá·áº áá¯ááºáá¯ááºáá°áá»á¬ážááŒá¬ážááœáẠááŒáá·áºáá±áá¬ážáááºá
á¡áááá¡ááºá¹áá«áááºáá»á¬áž
⢠áááºáá°ááŸá¯áá¯á¶ááŒá¯á¶áá±áž- á¡ááœáŸááºážááœáẠááá¯ááºááŸáááºáá¬ážáá±á¬ áá¯ááºááŸáá·áº á¡ááœáŸááºážáá±á«áºááŸá á¡áá»ááºá¡áááºááŒá¬áž ááá¯ááºáá®ááŸá¯ááŸááááŸá á á áºáá±ážáá«á áá¯ááºáá¯ááºá á á áºááŸááºááŸá¯ááᯠá¡á¬ááá¶áá«áááºá
⢠á¡ááŒááºá á áºáá±ážááŒááºáž- áááºááŸááºáá±á«áºááœáẠááá¯ááºááŸáááºáá¬ážáá±á¬ datamatrix ááᯠá áááºááºáááºááŒá®áž Poligrafico á¡áá»ááºá¡áááºá áá áºá¡á¬áž á¡áá»áááºááŸáá·áºáááŒá±ážáá® áá±ážááŒááºážáá«
⢠á á áºáá±ážááŸá¯áá»á¬ážá á¬áááºážááᯠááááºážáááºážáá¬ážáá«- á á áºáá±ážááŸá¯ááŸááºáááºážááŸáá·áºá¡áá° áá¯ááºáá¯ááºáá»á¬ážá á á áºááŸááºááŸá¯ááŸáá·áºáááºáááºá áá¶áááá»á¬ážááᯠá¡áá»áááºáááœá±ážááááºážááá¯á·ááá¯ááºáááº
POLIGRAPHIC ááŸáá·áº á¡áá»áá¯á·áá±á¬ á¡á±á¬ááºááŒááºáá±á¬ á¡ááœá±á·á¡ááŒá¯á¶áá»á¬áž
á á®ážááœá¬ážáá±ážááŸáá·áº ááá¹áá¬áá±ážáááºááŒá®ážáá¬áá áá¯áá¹ááá®áá áºáá¯ááŒá áºááá·áº Poligrafico ááẠááŒááºáá°á·áá»ááºážáá¬áá±ážááŸáá·áº áá±ážáááºážáá¯á¶ááŒá¯á¶áá±ážá¡ááœáẠá¡áá°ážá áááºáááºá á¬ážááá·áº ááá¹ááá»á¬ážááœáẠá¡á®ááá®ááá¯ááºáá¶á¡ááœáẠá¡áá¯á¡áááŸáá·áº ááŒá±áá¬áá¶ááá¯ááºááŸá¯á áá áºáá»á¬ážááᯠáááºáá®ážáá±ážáá«áááºá
ááá¯ááºáá±ážááá¯ááºáá¬
APP ááẠá¡áá¯á¶ážááŒá¯áá°áá±áá¬á á¯áá±á¬ááºážááŸá¯ááᯠááŒáá¯áááŒááºáá«á
APP ááŸááŒááá¬ážáá±á¬áá¯ááºáá¯ááºá¡áá»ááºá¡áááºá¡á¬ážáá¯á¶ážááá¯áááºááá¯ááºáá¬áá¯ááºáá¯ááºáá°áá»á¬ážááŸáá±ážáá±á¬ááºáááºá
áááºáá±á¬ááºááá¯ááºááŸá¯ááá¯ááºáᬠáá¯ááºááŒááºáá»ááº- https://form.agid.gov.it/view/ecbd2466-3e72-4bd4-b565-edf4c0c726fa/
á¡ááºááááºáá¯ááºáá²á·ááá·áºáááº
áá±á¬á·ááºáá²áá±ážáá°áá»á¬ážá ááá·áºáá±áá¬á¡á¬áž á
á¯á
ááºážáá¯á¶ááŸáá·áº áá»áŸáá±áá¯á¶ááᯠáá¬ážáááºááŒááºážááŸá
á áá¯á¶ááŒá¯á¶ááŸá¯ á
áááºáááºá áá±áá¬áá¯á¶ááŒá¯á¶ááŸá¯ááŸáá·áº áá¯á¶ááŒá¯á¶áá±ážáá¯ááºáá±á¬ááºááŸá¯áá»á¬ážááẠáááºáá¡áá¯á¶ážááŒá¯ááŸá¯á áá±áááŸáá·áº á¡áááºá¡áá±á«áºáá°áááºá ááœá²ááŒá¬ážááá¯ááºáááºá áá±á¬á·ááºáá²áá±ážáá°á á€á¡áá»ááºá¡áááºááᯠáá±ážáá¬ážááŒá®áž á¡áá»áááºááŸáá·áºá¡áá»áŸ ááŒá±á¬ááºážáá²ááá¯ááºáááºá
áááºááá·áºáá±áá¬ááá¯áá»áŸ ááŒááºáá¡ááœá²á·á¡á
ááºážáá»á¬ážááŸáá·áº áá»áŸáá±ááŒááºážáááŸááá«
áá±á¬á·ááºáá²áá±ážáá°áá»á¬ážá áá»áŸáá±ááŸá¯ááá¯ááºáᬠáá±á¬áºááŒááŸá¯ááᯠááá¯ááá¯áá±á·áá¬áááº
áááºááá·áºáá±áá¬ááá¯áá»áŸ á
á¯á
ááºážááŒááºážáááŸááá«
áá±á¬á·ááºáá²áá±ážáá°áá»á¬ážá á
á¯á
ááºážááŸá¯ááá¯ááºáᬠáá±á¬áºááŒááŸá¯ááᯠááá¯ááá¯áá±á·áá¬áááº
á¡áá áºááŸáááá¬áž
Miglioramento delle prestazioni
