विश्वभरका सहर र सहरी जनसंख्याको द्रुत बृद्धिसँगै, शहरी खाद्य आपूर्तिको लागि ठूलो माग छ। अगाडिको बाटोमा हरियाली शहरहरू बढ्दै गएको छ, संयुक्त राष्ट्रको खाद्य तथा कृषि संगठन (एफएओ) ले भन्यो। हाम्रा पारिस्थितिक आधारहरू मर्मत गर्न, तापक्रम घटाउन र जलवायु परिवर्तनमा सहरको लचिलोपनलाई बलियो बनाउन।
भित्री बिरुवाहरूले ठाउँको समग्र रूपलाई मात्र बढाउँदैन, तर तिनीहरूले मुड बढाउन, रचनात्मकता बढाउन, तनाव कम गर्न, र वायु प्रदूषकहरूलाई हटाउने देखाइएको छ - तपाईलाई स्वस्थ, खुसी बनाउन।
घर बगैंचा भनेको हामी सबैले हाम्रा सहरहरूलाई हरियाली बनाउन गर्न सक्ने कुरा हो। यो एउटा बगैंचा हो जहाँ तपाईं आफ्नै खाना - जडिबुटी, तरकारीहरू, फलफूलहरू उब्जाउनुहुन्छ। अझ के छ, यसले सहरवासीहरूलाई आफ्नै खाना उत्पादन गर्ने मौका दिन्छ — ताजा, स्वस्थ — र स्थानीय प्रजातिहरूको बारेमा प्रक्रियामा सिक्ने। तपाईंको आफ्नै बगैंचामा उब्जाउने फलफूल र तरकारीहरूले स्वास्थ्यलाई बढावा दिन्छ, किनभने तिनीहरू पोषक तत्वहरूमा धनी हुन्छन्, विशेष गरी फाइटोकेमिकल, एन्टिअक्सिडेन्ट, भिटामिन सी, भिटामिन ए र फोलेट, मिसावट र कीटनाशकहरूको जोखिम बिना। मूला, फराकिलो तोरी, खुर्सानी, पुदिना, धनिया, मटर, टमाटर - तपाईंको भान्साको बगैचा तपाईंको कल्पनाले यसलाई अनुमति दिन्छ जति महत्वाकांक्षी हुन सक्छ। यसरी तपाइँ तपाइँको आफ्नै किचन गार्डन बढाएर लाभ उठाउन खडा हुनुहुन्छ:
1. सफा हावा: तपाईंको बालकनी, टेरेस वा आँगन तपाईंको वरपरको धुलो र फोहोरको बीचमा तपाईंको हरियो फोक्सो बन्न सक्छ। जति धेरै रोप्नुहुन्छ, त्यति नै राम्रो अक्सिजनसहितको ताजा हावा पाउनु हुन्छ।
2. जडिबुटी डिटोक्स: जडिबुटीहरू हाम्रो खानामा एकदमै आवश्यक हुन्छन् जसले हाम्रो शरीरमा डिटोक्सिफाइ र निको पार्ने गुणहरूलाई मद्दत गर्दछ। भान्साको बगैंचामा सजिलै संग राख्न सकिने केही जडिबुटी र बोटबिरुवाहरू लेमनग्रास, धनिया, कोलिंट्रो, पुदिना, तुलसी, अजवाइन, मेथी, पालक हुन्।
3. सौन्दर्य मापदण्ड: बिरुवाहरूले तपाईंको घरलाई हरियाली, थप शान्त बनाउँछ, तपाईंको मुडलाई उत्थान दिन्छ र तपाईंलाई थप सकारात्मक महसुस गराउँछ।
4. आधारमा रहनुहोस्: आधुनिकीकरणले हामीलाई मातृ पृथ्वीबाट उखेल्छ। पुरातन ऋषिहरूले भनेझैं, हाम्रो शरीर पृथ्वी, पानी, आकाश, वायु र अग्नि समावेश गरी पाँच तत्वहरूबाट बनेको छ। त्यसैले पृथ्वीसँग जोडिराख्नु अति आवश्यक छ।
5. अर्गानिक तरकारीहरू: आफ्नै फलफूल र तरकारीहरू उत्पादन गर्नाले व्यावसायिक रूपमा प्रयोग हुने कीटनाशकहरूलाई कम गर्ने अवसर प्रदान गर्न सक्छ।
6. आफ्नो फोहोरलाई कम्पोस्ट गर्नुहोस्: बिरुवाको मल, किचन फोहोरहरू जस्तै सड्ने जैविक सामग्रीहरूबाट बनाइन्छ, तपाईंको फोहोरबाट छुटकारा पाउन मद्दत गर्दै तपाईंको बिरुवाहरू छिटो बढ्न मद्दत गर्दछ।
7. सस्तो र सजिलो: भान्साको बगैंचाले तपाईंलाई घरमा चीजहरू बढाउन र बजारबाट किन्नु पर्ने आवश्यकतालाई कम गर्न मद्दत गर्न सक्छ, त्यसैले खाना खरिदमा पैसा बचत गर्नुहोस्।
8. पुन: प्रयोग र प्रयोग गर्नुहोस्: तपाईंले आफ्नो भान्साको बगैचामा तरकारीहरू पुन: प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। उदाहरणका लागि, तपाईं आफ्नो नचाहिने तरकारीहरू सङ्कलन गर्न सक्नुहुन्छ र त्यसको लागि कम्पोस्ट बनाउन सक्नुहुन्छ र यसलाई कम्पोस्ट, नयाँ तरकारी र जडीबुटीहरू उब्जाउनको लागि पुन: प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ।
10. स्वास्थ्य-अनुकूल: सम्पूर्ण परिवारलाई शारीरिक क्रियाकलापमा संलग्न गराउने यो उत्तम तरिका हो। बागवानी तनाव हार्मोन को स्तर को कम गर्न को लागी जानिन्छ।
यो एप भित्री बिरुवाहरू, फूलहरू, र तरकारीहरूका लागि तपाईंको बगैंचाको ठाउँबाट अधिकतम लाभ लिनको लागि पूर्ण गाइड हो।
अब आफ्नो घर बगैचा सुरु गर्नुहोस्!
मा अपडेट गरिएको
२०२१ डिसेम्बर २२