FoodKeeper

USDA Food Safety and Inspection Service OCIO

Over deze app

De FoodKeeper kunnen helpen consumenten gebruik maken van voedsel, terwijl op de piek van de kwaliteit en de hoeveelheid afval te verminderen. De opslagruimte tijden vermeld zijn bedoeld als nuttige richtlijnen en zijn niet hard-en-fast regels. Sommige voedingsmiddelen kunnen sneller, terwijl anderen langer dan de tijd gesuggereerd kan duren verslechteren. De tijden zullen variëren afhankelijk van de groeiomstandigheden, oogsttechnieken, productieprocessen, transport en distributie, de aard van het eten, en opslag temperaturen. Vergeet niet om voedsel in redelijke hoeveelheden te kopen en draai de producten in uw voorraadkast, koelkast en vriezer.

Elk jaar miljarden ponden van lekker eten verloren gaan in de Verenigde Staten omdat de consument niet zeker bent van de kwaliteit of veiligheid. Voedsel afval van huishoudens vertegenwoordigt ongeveer 44% van al het voedsel afval geproduceerd in de Verenigde Staten Door het verminderen van voedselverspilling door middel van het kopen van de juiste hoeveelheden, het opslaan van voedsel op de juiste, het koken van wat nodig is en compostering, kan de consument geld te besparen en de hoeveelheid voedsel naar stortplaatsen te verminderen.