Buraco er et kortspill av Rummy-typen fra Canasta-familien. Målet er å slå sammen kombinasjoner av kort med lik rang og/eller sekvenser av samme farge. Kombinasjoner av syv kort eller flere kalles Buracos.
Spillet er for fire spillere i partnerskap, men det kan også spilles head-to-head. I denne varianten trenger du de riktige kombinasjonene av kort for å plukke opp haugen.