Frukt inneholder viktige vitaminer, mineraler. De inneholder også fiber.
Frukt gir også et bredt spekter av helsefremmende antioksidanter, inkludert flavonoider. Å spise en diett med mye frukt kan redusere en persons risiko for å utvikle hjertesykdom, kreft, betennelse og diabetes.
Frukt inneholder mange antioksidanter som polyfenoliske flavonoider, vitamin C og antocyaniner.
Disse forbindelsene hjelper for det første menneskekroppen med å beskytte mot oksidant stress, sykdommer og kreft, og for det andre; hjelpe kroppen med å utvikle kapasitet til å kjempe mot disse