FoodKeeper

USDA Food Safety and Inspection Service OCIO

Om denne appen

Den FoodKeeper kan hjelpe forbrukerne bruke mat mens du er på topp kvalitet og redusere avfall. Lagrings ganger oppført er ment som nyttige retningslinjer og er ikke hardt og-rask regler. Noen matvarer kan forverres raskere, mens andre kan vare lenger enn tiden foreslått. Tidene vil variere avhengig av vekstforhold, slakteteknikk, produksjonsprosesser, transport og distribusjonsforhold, av mat, og lagringstemperaturer. Husk å kjøpe mat i fornuftige mengder og rotere produktene i pantry, kjøleskap og fryser.

Hvert år milliarder av pounds av god mat gå til spille i USA fordi forbrukerne ikke er sikker på sin kvalitet eller sikkerhet. Matavfall fra husholdninger utgjør omtrent 44% av all mat avfall som genereres i USA Ved å redusere matavfallet gjennom å kjøpe passende mengder, lagring mat ordentlig, matlaging hva som trengs og kompostering, kan forbrukerne spare penger og redusere mengden av maten går til deponi.