Gnocchi lub gnocchi, znane również z włoskiego terminu gnocco, l.mn. gnocchi, to makaron sporządzony z mieszanki ziemniaków lub manioku z mąką pszenną, będący typowym daniem kuchni włoskiej, do którego można dodać sosy: sugo, bolognese lub biały.
Ostatnia aktualizacja
31 mar 2023