DO PEQUENO ALMOÇO AO JANTAR AQUALUNAE TEM UMA PROPOSTA PARA TODOS
O café da manhã satisfaz todos os gostos e hábitos. de croissant perfumado a quem
adora café da manhã continental com ovos em todas as variações, salmão
marinado, manteiga da Normandia, compotas orgânicas.
Para o almoço, um menu variado e saboroso.
A hora do chá é um momento agradável para conhecer, trabalhar ou fazer o seu próprio
leituras em paz. Nossos chás e chás de ervas estão todos em folhetos,
realizada de acordo com a verdadeira arte de fazer chá, respeitando os tempos e as temperaturas.
O aperitivo permite que você prove nossas 'pré-visualizações': gourmet e petiscos
tapas inovadoras acompanhadas de coquetéis refinados.
O jantar, único, romântico, convivial e surpreendente, com pratos inovadores e
rotas de degustação.
A adega com garrafas cuidadosamente escolhidas pelos produtores de nicho para
acompanhar os pratos no menu ou simplesmente jantar ou meditar.
Aqualunae é o bistrô de sabor no qual sabor e qualidade são combinados através
cozinha criativa e saudável.
A cozinha aberta e o cumprimento de todos os padrões de higiene e saúde garantirão
momentos de serenidade.
Aqualunae nasceu do desejo de procurar pequenos produtores que brincam com
apaixonar seu trabalho, muitas vezes escondido em seu campo ou neles
barcos de pesca, acreditando em uma produção genuína e rigorosamente saudável,
produtores que investem em qualidade, em detrimento da quantidade, produtores
que em muitos casos foram reportados como presidências de slow food. Todo produto
proposto por Aqualunae tem essa pesquisa e essa paixão por trás.
Nosso objetivo é tornar conhecidas essas matérias-primas e redescobrir as
verdadeiros sabores, materiais aprimorados graças à experiência e estudo do Chef.
A atmosfera serena e acolhedora em que você está imerso permite que você saia,
mesmo que apenas por um curto período de tempo, da vida cotidiana e ritmos frenéticos, para entrar em um
ambiente elegante e familiar, em uma sala de estar para se sentir à vontade.
A união entre matéria e arte é respirada no local e na comida.
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