Gnocchi sau gnocchi, cunoscut și în termenul italian gnocco, plural gnocchi, este o pastă preparată dintr-un amestec de cartofi, sau manioc cu făină de grâu, fiind un fel de mâncare tipic al bucătăriei italiene, care poate fi servit cu sosuri: Sugo, bolognese sau alb.
Ultima actualizare
31 mar. 2023