Un calculator profesionist și puternic de ingrediente pentru pâine.
Savoarea pâinii provine din procesul de fermentare. De obicei, puteți îmbunătăți aroma utilizând fermentație lentă, la rece sau preferințe. Controlând mai bine procesul de fermentație, puteți crea o pâine delicioasă. Această aplicație nu numai că vă ajută să calculați cantitățile de ingrediente pentru pâine, dar vă permite și să calculați cantitatea de drojdie setând temperatura și timpul de fermentație, oferindu-vă control deplin asupra procesului de fermentație în funcție de preferințele dvs. În plus, puteți crea diferite tipuri de preferințe și puteți controla dezvoltarea aromei acestora după cum doriți. În plus, poate:
- Creați rapid și ușor rețete noi
- Reglați fin rețeta în timp ce faceți aluatul
- Calculați cu precizie cantitățile de ingrediente, indiferent dacă rețeta include o preferință sau ingrediente cu umiditate
- Calculați cantitatea de gheață sau temperatura apei necesară pentru amestecare
- Sprijină bifarea ingredientelor adăugate pentru a evita uitarea lor
Ultima actualizare
9 oct. 2024