CPQI znamená Index spracovania a kvality kávy. Táto aplikácia zahŕňa rôzne otázky zabalené do kategórií prispôsobených na uľahčenie každodenných auditov CPQI. Systematickým vyhodnocovaním rôznych aspektov pomáha pri zabezpečovaní kvality a konzistentnosti postupov spracovania kávy. Okrem toho CPQI vypočítava celkové skóre auditu, čím poskytuje cenné informácie o výkonnosti a dodržiavaní štandardov kvality v priebehu času.