S cieľom podporiť produkciu a spracovanie trvalo udržateľne vyrábaných miestnych potravín a ich propagácie ako zdravého, ekologického a individuálne prístupného tovaru, ktorý je dostupný pre všetkých, prenos vedomostí medzi zainteresovanými stranami a ich posilnenie vo vybraných oblastiach činnosti , naším cieľom je vytvoriť kratšie a efektívnejšie cesty medzi výrobcami a spotrebiteľmi v miestnom prostredí. Žiadne zbytočné a márnotratné obchádzky.