Aplikacija E-številke ponuja informacije o zdravstvenih tveganjih zaradi E-številk v živilih na podlagi neodvisnih znanstvenih raziskav.
Ker so E-številke odobrene s strani Evropske unije, so tudi varne ... kajne? Neodvisne znanstvene raziskave kažejo drugače: varnost nekaterih E-številk je vprašljiva, v nekaterih primerih pa so tveganja celo zelo visoka.
Namen živil je, da vam dajo življenje, ne pa da vam jemljejo energijo. Predelava kemikalij, ki so del E-številk, včasih vaše telo stane več energije, kot jo vnese. V nekaterih primerih so tveganja tako velika, da lahko razvijete resne bolezni, kot je rak debelega črevesa.
Francozinja Corinne Gouget že od devetdesetih let prejšnjega stoletja zahteva in zbira rezultate raziskav o E-številkah po vsem svetu. Te podatke je zbrala v priročnem vodniku. Ko je več študij ugotovilo, da E-številka predstavlja tveganje, je bila označena kot tvegana ali celo odsvetovana. Številne študije niso odkrile nobenih tveganj, preprosto zato, ker so jih plačali proizvajalci živil.
Nizozemski prevod tega vodnika z naslovom »Kaj je v vaši hrani?« je na voljo že skoraj dvajset let in je uspešen. Leta 2025 je bil vodnik v celoti prenovljen in posodobljen z rezultati nedavnih študij. Vodnik je na voljo tudi kot priročna aplikacija za Android in iPhone. To vam omogoča hitro iskanje tveganj dodanih sestavin, navedenih na embalaži.
Značilnosti te aplikacije:
• Popoln seznam E-številk
• Funkcija iskanja po številki ali imenu
• Iskanje po številki s številsko tipkovnico, zato je tipkanje v prometni trgovini enostavno
• Jasna oznaka tveganj: zelena je varna, oranžna je tvegana, rdeča pa ni priporočljiva
• Dodatne informacije za vsako E-številko
• Obsežne informacije o največjih krivcih
• Aplikacija deluje popolnoma brez povezave, zato med uporabo ni potrebna internetna povezava
• V celoti temelji na neodvisnih znanstvenih raziskavah; Vse besedilo je bilo napisano posebej za ta vodnik in prevedeno v nizozemščino.
Aplikacijo lahko brezplačno prenesete in takoj dobite dostop do E-številk v območju E100, da jo lahko preizkusite. Za preostale številke E, od E200 do E1525, zahtevamo enkratno plačilo v aplikaciji.
Posodobljeno dne
23. jan. 2026