Америчко друштво за печења је заједница пекарску индустрију стручњака који су се удружили да обезбеди континуирано образовање, могућности умрежавања и професионални развој. Чланови су комерцијалне пекара, инжењери, технолози хране и добављачи опреме, састојака и услуге у прехрамбеној индустрији зрна бази.
Колеге размену знања, подстицање и промоција развоја вјештина и створе ресурсе које унапређују индустрију и своју радну снагу.
Мисија Друштва је да олакша ову интеракцију кроз промовисање лични раст и професионални развој кроз едукацију и сарадњу. То је преко интеракције и доприноса својих чланова да негујемо узајамно смислене пословне односе.
Наш образовни процес се остварује кроз презентацију техничких радова у нашој годишњој конференцији и тржишту, који се одржава у првој седмици марта у Чикагу.