Моја професионална каријера је увек била испреплетена са мојим студијама: пре дипломирања на Лицео Сциентифицо ИИС В.Цапирола у Лену, радио сам као радник у Цхицкен Рун Цооперативе у директном контакту са светом пољопривреде; са почетком универзитетских студија обављао сам разне праксе у Спедали Цивили из Бреше (канцеларија за односе с јавношћу, одељење за дијететику, одељење за дечију неуропсихијатрију и одељење за педијатријску гастроентерологију), у Регионалном одељењу за лечење исхране Пилот центра Поремећаји Спедали Цивили из Бреше и у расаднику задруге летећих слонова.