Xurro grundades 1996 av Ramon Covarrubias och hans fru på Maxwell Street Flea Market i Chicago. Allt började med uppdraget att göra de bästa churros, efter att ha försökt hundratals recept för att göra den perfekta Churro, som snart blev den mest populära i Chicago. Ramon började med en matbil som blev den mest besökta monter på loppmarknad. Kunderna kunde se och uppleva hela processen med att produkten tillverkades och fylla med olika smaker. I januari 2009 öppnade Carlos Covarrubias och hans tre systrar sin första butiksplats i stadsdelen Pilsen. Idag finns det elva platser i Mellanvästern och i början av 2019 öppnade Xurro två nya platser i Orlando, Florida.
Uppdaterades den
12 juli 2024