NutrInform

Ministero dello sviluppo economico

Про цей додаток

Щоб дотримуватись здорового харчування, необхідно харчуватися різноманітно та збалансовано, з правильним споживанням усіх груп продуктів, кожної в потрібних кількостях. Національні рекомендації щодо здорового та правильного харчування пропонують правильні порції для кожного типу їжі відповідно до принципів середземноморської дієти. Щоб допомогти вам щоденно дотримуватися здорової, різноманітної та збалансованої дієти, ця програма пропонує вам два інструменти.

Перший – етикетка NutrInform Battery на кожному харчовому продукті. Ця етикетка надає інформацію про поживну цінність кожного продукту в чіткий і прозорий спосіб, а також вказує порцію, запропоновану дієтологами. Просто сфотографуйте код EAN на звороті кожного упакованого продукту, щоб на екрані вашого смартфона відображалася вся інформація про харчові продукти (калорії, сіль, цукор та жири). Батарея NutrInform інформує вас про вплив порції кожного продукту на щоденний раціон. І саме тому, що для повноцінного харчування важливо споживати кожну їжу у відповідних порціях, NutrInform Battery також інформує вас про порцію, яку слід споживати, залежно від типу їжі. Тому ми рекомендуємо вам дотримуватися запропонованих порцій: це секрет щоденного здорового, різноманітного та збалансованого харчування! Звичайно, можна змінити кількість, якщо ви споживаєте більшу чи меншу кількість, ніж зазначено, і ви побачите, як етикетка батареї NutrInform надасть вам у режимі реального часу інформацію про вибрану кількість, щоб мати допомогу знати про калорії та фактично засвоєні поживні речовини. Запропонована порція покликана допомогти вам не переборщити з вживанням продуктів, а правильно збалансувати їх протягом дня. Але як ви розумієте сукупний ефект різних продуктів, які споживаються щодня?

Тут втручається другий інструмент: батареї вашої щоденної дієти, представлені на головній сторінці програми. Кожного разу, коли ви споживаєте їжу, дані збиратимуться в програмі та накопичуються для оновлення батареї вашого щоденного раціону. Перевірка батареї щоденного раціону допоможе вам урізноманітнити свій раціон і уникнути надмірностей, завдяки конкретній інформації про енергію та поживні речовини для контролю споживання (сіль, цукор та жири), як пропонує Всесвітня організація охорони здоров’я. Насправді, коли батарея щоденної дієти для поживної речовини майже повністю заповнена, ви будете знати, що до кінця дня вам доведеться уникати подальшого споживання цієї поживної речовини та переходити до різних видів їжі. Звичайно, за умови, що енергетичний акумулятор не повністю заповнений! Рекомендовані значення калорій, солі, цукру та жирів представляють собою контрольне споживання для середньої дорослої людини, яке не слід перевищувати, запропоноване EFSA (Європейське агентство харчової безпеки) та зазначене в Регламенті (ЄС) № 1169/2011. щодо надання інформації про харчові продукти споживачам.

Щоб спростити ваше життя, на додаток до даних про харчові продукти всіх упакованих продуктів, що розповсюджуються в Італії, додаток також надає дані про харчову цінність понад 300 рецептів страв, які зазвичай споживаються в Італії, уникаючи необхідності вводити дані про поживність усіх продуктів за допомогою ручні інгредієнти, використані для рецепта.

Національні рекомендації щодо здорового та правильного харчування, які є результатом роботи кваліфікованих експертів у цій галузі, повідомляють про порції основних груп харчових продуктів на основі референтних рівнів споживання поживних речовин та енергії для населення Італії (LARN), розроблених Компанія Italian Human Nutrition (SINU).

Завдяки GS1 Italy Servizi, IEO – Європейському інституту онкології та кураторам BDA – харчової бази даних для епідеміологічних досліджень в Італії.