Bakery Calculator & Costs

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关于此应用

BakeryCalc 是您烘焙食谱的完美工具。
整理您的配方、计算烘焙师百分比、称量用量、管理成本以及管理酸酵头，所有功能一应俱全。

主要功能

烘焙师百分比计算器：输入您的配料并获得精确的配料比例，确保您的面包始终保持相同的品质。

食谱管理：创建、保存和编辑您的烘焙食谱，让您随时掌握。

成本计算：了解每个食谱的实际成本，计算利润，并专业地定价。

酸酵头：创建、管理和保存您的偏好，用于任何手工食谱。

面团馅料：轻松添加和计算馅料，让您的配方更精确。

自动缩放：无论您烘焙 10 个还是 1000 个面包，都能在几秒钟内调整您的食谱，保持完美的比例。

导出为 PDF：生成包含您的食谱、配方或酸酵头的文档，方便打印或分享。

暗黑模式：工作时保护您的眼睛。

多语言：提供超过 10 种语言版本（德语、英语、西班牙语、法语、匈牙利语、意大利语、日语、韩语、葡萄牙语、俄语和中文）。

为何使用此应用？

烘焙百分比法在全球范围内广泛使用，因为它可以：

节省计算时间。

保持每个食谱的一致性。

调整用量，不改变比例。

轻松尝试新配方。

轻松添加酸酵头。

借助成本计算功能，您还可以完全掌控您的食谱和业务，优化利润率并简化决策。

包含的计算方法

基于面团总量的百分比：所有成分均按面团总量的百分比计算。非常适合调整食谱用量。

基于面粉的重量：以面粉为基准 (100%)，其他成分以相对重量表示。非常适合在不影响整个配方的情况下调整单一成分。

基于面粉的百分比：一种专业方法，每种成分都以面粉 (100%) 的百分比表示。可以轻松调整配方并保持比例。

无论您是在家烘焙还是在专业烘焙店烘焙，这些方法都非常灵活，能够确保每次烘焙的质量和一致性。

适合所有级别的烘焙师

专业和手工烘焙师。

烹饪和烘焙专业的学生。

家庭烘焙爱好者。

需要管理配方和成本的创业者。

使用 BakeryCalc，您可以通过可靠的计算、安全的操作和用户友好的界面，将您对烘焙的热情提升到一个新的水平。

专为烘焙师打造！

新变化

Minor updates.