Coffee Brix Calculator

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关于此应用

该应用程序的目的是通过使用像上面所示的价格实惠的模拟糖度折光仪和湿度计来改善您的冲泡咖啡。研究发现白利糖度与TDS之间存在密切的关系,因此该应用程序可用于将白利糖度测量值转换为TDS(总溶解固体)。

该应用程序可以将白利糖度准确地转换为TDS,还可以计算提取率。您可以测量煮好的咖啡,也可以计划煮好的咖啡。

在我的题为“将白利糖度转换为TDS-独立研究”的工作中描述了在此应用程序中实现的一些方程式,网址为:

https://www.researchgate.net/publication/335608684_Converting_Brix_to_TDS_-_An_Independent_Study

(DOI:10.13140 / RG.2.2.10679.27040)
更新日期
2020年10月25日

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