Bread Baker's Calculator

Developer At Alex McCullie Consulting

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關於此應用程式

麵包烘焙計算機－完美自製麵包的精準工具

使用麵包烘焙計算器，在家也能做出烘焙坊品質的麵包！這款必備工具提供根據您的食譜量身定制的專業計算，讓您無需再費心猜測烘焙步驟。無論新手或專家，都能輕鬆上手。

主要特點：
✔ 精準配料計算 - 根據麵粉重量（100 克 - 5000 克以上）和所需水分含量（50-100%）動態調整配料
✔ 可定製配方 - 控制全麥粉比例、鹽（1-3%）、酵母（0.1-2%）和甜味劑（0-5%）
✔ 智慧換算 - 取得杯和湯匙的換算值（麵粉≈120 克/杯，水≈236 毫升/杯，鹽≈5 克/茶匙）
✔ 產量估算 - 事先了解麵團重量、切片數量（30 克/片）和份量
✔ 烤盤尺寸推薦 - 使用完美搭配的麵包烤盤和荷蘭烤箱，避免餡料過量/不足
✔ 麵包類型參考 - 三明治、酸麵包、法國麵包、佛卡夏麵包等的理想比例
✔ 錯誤預防 - 即時驗證，防止常見的烘焙錯誤

烘焙愛好者的最愛：
• 初學者輕鬆上手每次都能做出完美麵包的測量工具
• 經驗豐富的烘焙師親手實驗水合與發酵
• 教師清楚解說烘焙科學原理
• 備餐者有效率規劃批次
• 無麩質烘焙師精準調整食譜

內含的麵包參考：

三明治（水合度 62-65%）

酸麵包（水合度 70-78%）

法國麵包（水合度 72-75%）

全麥麵包（水合度 78-83%）

佛卡夏麵包（水合度 78-82%）

黑麥麵包（水合度 80-88%）

這款麵包計算器擁有即時計算、簡潔的設計和暗黑模式支持，是您唯一需要的。立即下載，改變您的家庭烘焙！

適合：家庭烘焙師 • 酸麵包愛好者 • 烹飪指導 • 備餐者 • 無麩質烘焙師