Regla um að borða á þriggja klukkustunda fresti til að léttast er goðsögn. Hver vill léttast og hefur þegar ráðfært næringarfræðingur eða nutrologist heyrði líklega hámarkið: Fyrir gott mataræði þarftu að borða á þriggja klukkustunda fresti. Reglan fékk hins vegar stöðu sem goðsögn sem birt var á vefnum "www.extra.globo.com".
Þegar það kemur að goðsögn, rétti tíminn ákvað að breytast, skulum nú fylgja vel þekkt hugtak, basal metabolic rate.
Grunnlínan er lágmarksmagn orku (kaloría) sem þarf til að viðhalda mikilvægu hlutverki líkamans í hvíld (McAllister et al., 1992). Þetta hlutfall getur verið mismunandi eftir kyni, þyngd, hæð, aldri og líkamsþjálfun.