Aplikasi E Numbers menyediakan maklumat tentang risiko kesihatan nombor E dalam makanan berdasarkan penyelidikan saintifik bebas.
Kerana nombor E diluluskan oleh Kesatuan Eropah, ia juga selamat… betul? Penyelidikan saintifik bebas menunjukkan sebaliknya: keselamatan beberapa nombor E boleh dipersoalkan dan dalam beberapa kes risikonya adalah sangat tinggi.
Tujuan makanan adalah supaya ia memberi anda kehidupan dan tidak menghilangkan tenaga. Memproses bahan kimia yang tersembunyi di sebalik nombor E kadangkala membebankan badan anda lebih banyak tenaga daripada yang diperlukan. Dalam sesetengah kes, risikonya sangat besar sehingga anda boleh menghidap penyakit serius, seperti kanser kolon.
Sejak 1990-an, Corinne Gouget Perancis telah meminta dan mengumpul hasil penyelidikan ke dalam nombor E di seluruh dunia. Dia telah menggabungkan maklumat ini ke dalam panduan yang berguna. Apabila beberapa kajian menyimpulkan bahawa E-nombor akan melibatkan risiko, E-nombor ini dilabelkan sebagai berisiko atau dinasihatkan supaya tidak. Banyak kajian tidak mendedahkan sebarang risiko hanya kerana ia dibayar oleh pengeluar makanan.
Terjemahan Belanda bagi panduan ini, 'Apa kandungan makanan anda?', telah berada di pasaran selama sepuluh tahun dan berjaya. Pada tahun 2017, panduan itu telah disemak sepenuhnya dan dikemas kini dengan hasil tinjauan terkini. Panduan ini juga tersedia sebagai aplikasi Android dan iPhone yang berguna. Ini membolehkan anda mengetahui dengan cepat apakah risiko bahan tambahan, yang disenaraikan pada pembungkusan.
Ciri-ciri aplikasi ini:
• Senarai penuh nombor E
• Fungsi carian untuk mencari mengikut nombor atau nama
• Cari mengikut nombor dengan pad kekunci angka, jadi menaip di kedai yang sibuk tidak menjadi masalah
• Petunjuk yang jelas tentang risiko: hijau adalah selamat, oren berisiko dan merah tidak disyorkan
• Maklumat tambahan dengan setiap E-nombor
• Maklumat komprehensif tentang punca terbesar
• Aplikasi ini berfungsi sepenuhnya di luar talian, jadi tiada sambungan internet diperlukan semasa menggunakannya
• Berasaskan sepenuhnya kepada penyelidikan saintifik bebas; semua teks telah ditulis khas untuk panduan ini dan diterjemahkan ke dalam bahasa Belanda
Anda boleh memuat turun aplikasi secara percuma dan mendapatkan akses segera kepada nombor E dalam siri E100, jadi anda boleh mencuba aplikasi itu. Untuk nombor E yang lain, dari E200 hingga E1521, kami meminta bayaran sekali sebanyak €3.99 dalam apl.
Dikemas kini pada
20 Jan 2023