De app E-nummers geeft informatie over gezondheidsrisicoтАЩs van E-nummers in voedsel op basis van onafhankelijk wetenschappelijk onderzoek.
Omdat E-nummers door de Europese Unie goedgekeurd zijn, zijn zo ook veiligтАж toch? Onafhankelijk wetenschappelijk onderzoek toont iets anders aan: de veiligheid van sommige E-nummers is twijfelachtig en in sommige gevallen zijn de risicoтАЩs zelfs erg groot.
De bedoeling van levensmiddelen is dat ze je leven geven en niet energie afnemen. De verwerking van de chemische stoffen die schuilgaan achter E-nummers kost je lichaam soms mee energie dan dat er binnenkomt. In sommige gevallen zijn de risicoтАЩs dermate groot dat je er ernstige ziektes aan over kunt houden, bijvoorbeeld darmkanker.
De Fran├зaise Corinne Gouget heeft vanaf de jaren negentig wereldwijd de resultaten van onderzoeken naar E-nummers opgevraagd en verzameld. Deze gegevens heeft ze gebundeld in een handige gids. Wanneer meerdere onderzoeken tot de conclusie kwamen dat een E-nummer risicoтАЩs met zich mee zou brengen, werd dit E-nummer als risicovol bestempeld of zelfs afgeraden. Uit vele onderzoeken kwamen geen risico's naar boven, simpelweg omdat deze betaald werden door voedselproducenten.
De Nederlandse vertaling van deze gids, тАШWat zit er in uw eten?тАЩ, is al tien jaar op de markt en is een succes. In 2017 is de gids volledig herzien en bijgewerkt met resultaten van recente onderzoeken. De gids is ook beschikbaar als handige Android- en iPhone-app. Hiermee kun je snel opzoeken wat de risicoтАЩs van de toegevoegde ingredi├лnten zijn, die op de verpakking vermeld staan.
Eigenschappen van deze app:
тАв Volledige lijst met E-nummers
тАв Zoekfunctie om te zoeken op nummer of naam
тАв Zoek op nummer met een numeriek toetsenbord, zodat typen in een drukke winkel geen probleem is
тАв Duidelijke indicatie van de risicoтАЩs: groen is veilig, oranje risicovol en rood af te raden
тАв Extra informatie bij ieder E-nummer
тАв Uitgebreide informatie bij de grootste boosdoeners
тАв De applicatie werkt volledig off-line, er is dus geen internetverbinding nodig tijdens het gebruik
тАв Volledig gebaseerd op onafhankelijk wetenschappelijk onderzoek; alle teksten zijn speciaal voor deze gids geschreven en vertaald naar het Nederlands
Je kunt de app gratis downloaden en je krijgt direct toegang tot de E-nummers in de reeks E100, zodat je de app kan uitproberen. Voor de rest van de E-nummers, van E200 tot E1521, vragen we om een eenmalige betaling van тВм 3,99 in de app.
рмЧрмд рмЕрмкрмбрнЗрмЯрм░ рм╕рморнЯ
рмЬрм╛рмирнБрмЖрм░рнА 20, 2023
рм╕рнНрм╡рм╛рм╕рнНрмернНрнЯ рмУ рм╕рнБрм╕рнНрмермдрм╛