La carcasa encierra una bella historia, que comienza en los años ochenta en Baja Sardinia, Costa Esmeralda, como una pequeña pizzería abierta hasta altas horas de la noche. Que "cáscara" se convierte en el punto de referencia para la alta sociedad de la Costa Esmeralda. Así nació la reputación de ser un lugar de aterrizaje para fines de horas y juerguistas.
Esta historia continúa hoy en día, con la misma dirección, y una local, renovado, más cómodo y familiar, ideal para unas vacaciones perfectas.
Siempre cita diaria con buena comida, entre los platos más populares del menú: nuestras camisas famosas, de las cuales Shell goza de paternidad y que recomiendan comer sin cubiertos, una amplia selección de espaguetis con diferentes salsas, desde el clásico hasta las pizzas más innovadores, tradicionales o "derecho de autor", rellenos de ingredientes de excelencia y calidad, los bollos en el queso tipo "Recco" y carne a la parrilla o pescado hechos con cortes finos y seleccionados.
el Shell reformado en el año 2016 con una revisión de la terraza, ofrece un espacio fresco y ventilado en los días bochornosos y mientras tanto reparado en caso de condiciones climáticas adversas.
La carta de vinos ofrece una selección de las etiquetas de Cerdeña más conocidos, con especial atención a las bodegas de la zona.
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