Extra vergine olijfolie is een van de gezondste eetbare oliën, rijk aan antioxidanten, onverzadigde vetten en omega 3-vetzuren. Volgens het onderzoek, het toevoegen van olijfolie aan uw dieet kan risico's van de verschillende chronische ziekten, zoals obesitas, diabetes, kanker en hart- en vaatziekten te verminderen, evenals die potentieel preventief effect tegen depressie en dementie. Voedzaam olijfolie is een essentieel ingrediënt in heerlijke mediterrane dieet en kan ook gemakkelijk worden gebruikt in de Chinese voedsel. De TAICHI project helpt u ontdekken extra vergine olijfolie en hoe het te gebruiken.