El orgull de Northern Sun Winery és els nostres vins de granja. Varietats acuradament seleccionades per prosperar en els nostres turons de Bark River, Mi. Estem a menys de 15 minuts de la bonica ciutat històrica d'Escanaba i a menys de 5 minuts de l'illa Resort i el Casino d'Harris. Tots els nostres vins són cultivats, produïts i embotellats al lloc.
Els nostres vins són 100% de finques cultivades a les nostres pròpies vinyes Anthony. Els nostres sabors locals i vins deliciosos us sorprendran, fins a 13 a la vegada. A causa del nostre celler estil boutique i de tots els raïms cultivats al lloc, no sempre podem tenir totes les nostres varietats disponibles.
Northern Sun Winery és un celler Estate Grown, cosa que significa que tot el nostre raïm es cultiva en lloc a Bark River, Michigan. Realment som un producte cultivat localment. Aquest enfocament és típic dels antics camins tradicionals de cultivar vi, com es demostra en els sistemes d’etiquetatge d’Europa on s’identifica la regió de cultiu. Això proporciona la prova del consumidor d’un producte local. Nosaltres, a Northern Sun Winery, ens comprometem a elaborar grans vins que s’afavoreixin a la competència internacional, però estan elaborats amb productes locals reals. Cultivem tot el nostre raïm in situ. Si bé molts de la indústria importen raïm, suc, o fins i tot vins embotellats, i posen la seva etiqueta, honorem l’antic procés de cultiu del nostre raïm a la nostra ubicació. Aquest procés “antic” torna a ser nou amb la demanda del consumidor de productes cultivats localment. Som artesans i artesanes. No ens basem en processos industrials. El raïm es cull a mà, no es sotmeten a cap tractament de temperatura i s'embotella a mà. Som una operació de barri que confiem en voluntaris per ajudar-nos a recollir raïm i embotellar el vi. És un treball d’amor i un estil de vida molt gratificant. Ens enorgulleix molt dels nostres vins. Esperem que els trobeu dignes.
Data d'actualització:
28 d’abr. 2020