Over 250 Passover Recipes

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Acerca de esta app

Bienvenido al único libro de recetas de Pascua que usted necesitará siempre. Esta aplicación y su correspondiente libro electrónico tiene más de 250 deliciosas recetas de la Pascua y le dará más que suficientes recetas para hacer todas sus comidas de Pascua muy memorable. Recuerde siempre, las comidas seder de Pesaj están ahí para que podamos transmitir nuestras maravillosas y hermosas tradiciones a la siguiente generación. Es mi humilde esperanza de que esta aplicación de recetas y libros electrónicos que le ayudarán de alguna pequeña manera de hacer esto. Pascua siempre ha sido mi favorito de vacaciones y tal vez este libro le ayudará a ser el favorito de su progenie.

Hay tantas opciones y opiniones en cuanto a lo que constituye el alimento que es kosher para Pesaj. Voy a mantenerlo simple. Si usted tiene alguna pregunta en cuanto a lo que es aceptable y kosher para Pesaj, pregunte a su rabino ortodoxo local.

Usted puede notar en este documento puede haber varios ingredientes que no todo el mundo está de acuerdo se puede utilizar para la Pascua. Por ejemplo, las setas. Hay algunas personas que van a comer las setas en la Pascua y algunos que no lo hará. Hable con su rabino ortodoxo.

Hay otro concepto en la Pascua judía personalizada denominada "Gebrachts". Gebrachts significa literalmente, "Broken". Con mayor frecuencia se observa por jasidim y no askenazíes. El concepto es que cualquier matzá horneado puede tener todavía un poco de harina residual en él y cuando esta harina entra en contacto con agua, se convierte en jametz. Este es un escenario muy poco probable, sin embargo, hay aquellos que son estrictos en esta costumbre. Yo estaba en la casa de un rav para el seder de Pesaj un año. El rav no comer gebrachts (él era un jasid), sin embargo, no tengo esa costumbre. El rav, sabiendo el bien y darse cuenta de que la ley es una restricción, sacó platos especiales para mí para que yo pueda tener gebrachts en el seder en su mesa con su familia, mientras que no comían gebrachts. Se me permitió añadir matzá rota a mi sopa de pollo, a pesar de que el rav era estricto con esta costumbre. El Shulján Aruj HaRav es probablemente uno de los primeros de los clásicos libros de leyes judías mencionar esta prohibición. Como la mayoría de las personas no mantienen el rigor gebrachts, y puesto que yo personalmente no lo hago bien, este libro va a suponer también comer gebrachts.

Por favor, siga su propia tradición y pregúntele a su rabino de aclaración. Este libro no pretende ser una guía para la ley judía, sobre todo cuando se trata de las leyes de la Pascua. Las leyes de la Pascua, sobre todo en la cocina son numerosas y muy complicado. Hay muchos libros fiables sobre la ley judía que discuten las complejidades de la ley de la Pascua. Esto está más allá del alcance de este libro.

La mayoría de la gente que he hablado con tienen unos veinte o treinta recetas de la Pascua. Hacen las mismas comidas cansados ​​a lo largo de la Pascua, año tras año. Con este libro, espero poder ayudarle a hacer las comidas de Pascua más agradable y emocionante. En nuestra época, hay una proliferación de alimentos kosher para Pesaj tal, no hay ninguna razón por qué no se puede hacer comidas fantásticas que eran imposibles de hacer incluso hace dos puntuación. Por ejemplo, ¿quién ha oído hablar de kosher para Pesaj mostaza o salsa de soja. Sin embargo, ambas cosas, y más, son ahora fácilmente disponibles para el culinarian kosher.

Todas las recetas en este documento se utilizan en la cocina y se han diseminado a otras personas a través de www.yourkosherchef.com. Este libro es parte de una serie de libros de cocina que he estado escribiendo, incluyendo un libro de recetas y un manual de cocina. Todos mis libros están disponibles en el sitio web, su chef kosher, o de la editorial El Doodler Pro.
Actualización
19 nov 2014

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