FoodKeeper

USDA Food Safety and Inspection Service OCIO

Om appen

Den FoodKeeper kan hjälpa konsumenterna använder mat medan toppkvalitet och minska avfallet. De förvaringstider som anges är avsedda som användbara riktlinjer och är inte hårt och-fasta regler. Vissa livsmedel kan försämras snabbare, medan andra kan pågå längre än de tider som föreslås. Tiderna varierar beroende på odlingsförhållanden, skördeteknik, tillverkningsprocesser, transport och distribution, slag av mat och lagringstemperaturer. Kom ihåg att köpa livsmedel i rimliga mängder och rotera produkter i ditt skafferi, kylskåp och frys.

Varje år miljarder pounds av god mat gå till spillo i USA eftersom konsumenterna inte är säker på dess kvalitet eller säkerhet. Matavfall från hushåll står för cirka 44% av allt matavfall som genereras i USA Genom att reducera matavfall genom att köpa lämpliga mängder, lagra livsmedel på rätt sätt, matlagning vad som behövs och kompostering, kan konsumenterna spara pengar och minska mängden mat som går till deponier.