Täna, kui elu tempo on dünaamiline, pööratakse üha vähem tähelepanu toitumisele, ja seda silmas pidades olen proovinud teha valikut kõige ökonoomsematest retseptidest.
Ma soovisin, et need oleksid hõlpsasti ja kiirelt valmistatavad toiduainetest, mis kuuluvad erinevatele erialadele Serbia rahvusköögiga.
Retseptid on minu suurepärase kogemuse ja erinevate minu kombinatsioonide tulemus
valik. Pikad traditsioonid kinnitavad nende toitude väärtust ja esindavad meie toitude kõige põhilisemat külge, millele me igal juhul toetuda.
Pärast pensionile minekut tahtsin ma jätta need erialad noorematele põlvkondadele, et vana Serbia köök ei unustataks.
Milica Čebić Novi Sadist
Värskendatud:
24. dets 2018