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Uno de los secretos de los chefs es elegir el pescado en su mejor momento - en la temporada. No es algo que se habla tanto acerca, pero la pesca es mejor durante diferentes períodos del año. Pero también hay muchas otras cosas a tener en cuenta para elegir la derecha. El pescado y mariscos, que siempre tienen con usted información acerca de los años 60 del pescado y marisco habitual. Obtener respuestas a preguntas como:
- ¿Es el pescado "a tiempo"?
- ¿Está en peligro?
- ¿Qué pez debe evitarse durante el embarazo y la lactancia?
- ¿Cómo sé que el pescado es fresco?
- kebabs o sopa de pescado - que los peces y mariscos son los más adecuados?
- La mejor manera de cocinar diferentes tipos de pescado?
- ¿Cuánta carne comestible que salga de un kilogramo de pescado entero?
- ¿Qué forma de vino, o debe haber cerveza?
- Detalles de la alergia
- ¿Qué hay de los otros idiomas? Diccionario de pescado en 5 idiomas
- ¿Cómo está usted? receta básica
- Cuando el pescado está hecho? temperatura del núcleo Completado
- Consejos y trucos y bueno saber
Ahora usted puede crear fácilmente su propia lista de todos los pescados / mariscos que llena sus necesidades, por ejemplo, las listas rojas, si las mujeres embarazadas pueden comer o después de los modos de cocción
Con la elección correcta de los platos de pescado y algunos consejos a lo largo del camino, usted es simplemente una mejor cocinar pescado!
Actualización
18 sept 2019