Birdseye: The Adventures of a Curious Man

Mark Kurlansky

mai 2012 · Penguin Random House Audio · Lu par Jon Van Ness

5,0

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Livre audio

5 h 57 min

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Break out the TV dinners! From the author who gave us Cod, Salt, and other informative bestsellers, the first biography of Clarence Birdseye, the eccentric genius inventor whose fast-freezing process revolutionized the food industry and American agriculture.

Notes et avis

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À propos de l'auteur

MARK KURLANSKY is the New York Times bestselling author of many books, including The Food of a Younger Land, Cod: A Biography of the Fish That Changed the World, Salt: A World History, 1968: The Year That Rocked the World, and The Big Oyster: History on the Half Shell. He lives in New York City.

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