İYİ TARIM UYGULAMALARI

Gürbüz Mızrak

4/2021 · Gürbüz Mızrak

Táto e‑kniha

“İyi Tarım Uygulamaları”; tarımsal faaliyetlerin sağlıklı gıda üretimine, çevrenin ve doğal kaynakların korunmasına, çalışanların güvenliği ve refahının teminine, kaliteli gıda üretimine katkı sağlayacak yöntemlerle yapılmasıdır. Durağan değildirler, yeni problemler ortaya çıktıkça ve bunların çözümleri bulundukça, daha iyi yöntemler keşfedildikçe geliştirilirler.

Bu uygulamalar, tarımsal üretimde sürdürülebilirliliği sağlama ve gelecek nesillere temiz bir Ülke ve Dünya bırakma için gereklidirler. “İyi Tarım Uygulamaları”nın Ülkemiz ve Dünya ölçeğinde yaygınlaştırılmaları, tüm tarımsal faaliyetlerin bu uygulamalara dönüştürülmeleri -ulusal olması yanında aynı zamanda- küresel bir hedef olmalıdır. Zira günümüzde ülkeler arası ticaretin ve seyahatlerin artması Dünyamızı nerdeyse bir köy durumuna getirmiştir. Herhangi bir ülkede üretilen sağlıksız gıdalar kürsel salgına neden olma potansiyelindedirler. Bunun gibi, çevre tahribine neden olacak yanlış uygulamalar, sadece bunun yapıldığı ülke değil, tüm Dünya için potansiyel tehlikeler yaratmaktadırlar.

Pek çok konuda birbirleri ile rekabette olan ülkeler,  -yukarıda özet olarak verilen nedenlerden dolayı- “İyi Tarım Uygulamaları”nın yaygınlaştırılması ve geliştirilmesinde yardımlaşmak ve işbirliği yapmak durumundadırlar.

Bu yayında Ülkemizdeki “İyi Tarım Uygulamaları” ile konun anlaşılmasına yardımcı olacak Dünya’daki örnek uygulamalar hakkında bilgiler sunulmuştur. Yayının;

· “1. GİRİŞ” kısmında genel bir bilgi verilmiş;

· “2. GLOBALSTANDARTLAR” bölümünde bir örnek uygulama anlatılmış;

· “3. TÜRKİYE İYİ TARIM MEVZUATI” başlığı altında da ulusal mevzuatımız ele alınmıştır.

Okuyucunun bu sıralamayı takip etmesi konun anlaşılması açısından yararlı olacaktır.