献立やりくり便利帳

· 枻出版社
Ebook
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About this ebook

毎日の食事を考える時、同時に気にしておきたいことが食材の使い切りや、味の作り分け。その日は豪勢に作れても、翌日も同じ料理を食べることになったり、余り食材は漬物やスープなど、マンネリの料理でどうにかすることが多い…。など、献立作りの“ちょっとした困りごと”は、日々ついて回ります。本書は、そんな献立作りに役立つ“料理と食材のやりくり”がよくわかる1冊。おかずの展開術や、時短のコツを1週間分の献立の流れで見られる企画や、一つの食材を3通りの方法で食べきるアイデアレシピなど、毎日無理なく続けられる献立のコツが満載です！　真似したいところからはじめていけば、献立作りに苦労することも少なくなるはずです！
 

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