ラーメン二郎にまなぶ経営学: 大行列をつくる26(ジロー)の秘訣

· 東洋経済新報社
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常に大行列ができている「ラーメン二郎」はなぜそれほど人気があるのか。26の視点でその秘訣を明らかにしている本書で、ポジショニング、コア・バリュー、組織設計と組織文化などの基本が学べる。

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