北海道日本ハムファイターズの食事術　改訂版: 選手が育つ「食事」の秘密

日本ハム株式会社

thg 9 2019 · 女子栄養大学出版部

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新人育成は食事から。ファイターズの「食の本」の改訂版です！

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北海道日本ハムファイターズは、プロ野球で初めてスポーツ栄養の大切さに着目した球団です。本書では、西川遥輝、中島卓也などのベテラン選手から、清宮幸太郎など新人選手までの食事管理法を大公開。かつてダルビッシュ有、大谷翔平選手などもこれで育った強いカラダをつくる食事のコツとレシピを紹介します。

Giới thiệu tác giả

●著者紹介
日本ハム株式会社 中央研究所（にっぽんはむかぶしきがいしゃ ちゅうおうけんきゅうじょ）
食育・栄養研究チーム
2006年より北海道日本ハムファイターズ、2012年よりセレッソ大阪アカデミーの栄養サポートを行う。現在は4名体制で選手の食生活をサポートするだけでなく、学校での食育授業、スポーツを行う子どもや保護者、指導者へのセミナーなどの活動を展開している。
　柄澤紀（管理栄養士・公認スポーツ栄養士）
　八巻法子（管理栄養士・公認スポーツ栄養士）
　中村奈央（管理栄養士）
　櫻井郁美（管理栄養士）