北里大学北里研究所病院糖尿病センター長が教える　運動をしなくても血糖値がみるみる下がる食べ物大全

山田悟

2023年10月 · 文響社

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北里大学 糖尿病センター長が指南！

17万部突破した『血糖値がみるみる下がる食べ方』待望の第2弾！

第1弾では「ロカボ」という血糖値が下がる食べ方を紹介。
第2弾ではもっと楽しく簡単にロカボを実践できるように、血糖値が上がる食べ物、下がる食べ物をたくさん紹介。

・いったい何を食べていいの？
・何を控えればいいの？
そういった声におこたえします。

【目次】
1章　おなかいっぱい食べても、食べ物しだいで血糖値は上がらない
2章　安心して食べられる血糖値が上がらない食べ物
3章　実は血糖値を上げてしまう要注意の食べ物＆飲み物
4章　ひと工夫で毎日の食事が楽しくなる血糖値が下がる食べ方
5章　ロカボ脳を磨こう！料理対決！糖質が少ないのはどっち？