五教聖人,教人修道,無不以茹素清口,為首要課題之一,例如佛教,它最提倡素食,第一戒就是戒殺,戒殺就要茹素也,它遺留很多經典,都是明確的指示,修行禁止喫肉,而是要茹素。
梵剛經云:若佛子,一切肉不得食,斷大慈悲佛性種子,一切眾生見而捨去,是故一切菩薩不得食一切眾生肉,食肉得無量罪。
涅盤經內迦葉菩薩問佛:云何如來不許食肉?佛言:夫食肉者,斷大慈種。
還有很多經典,茹楞嚴經,央掘摩經,大乘楞伽經…許多經內,都明示禁止喫肉,所以佛教的戒律是相當精嚴的。
道教之清淨無為學說,或修為上的齋戒科儀,或煉丹結胎,亦以清靜齋素為重,三官經云:世人殺生害命,罪積如山,若不早日猛心回頭,清靜齋戒,懺悔改過,則三災八難,其劫難脫。
前賢