เกี่ยวกับ eBook เล่มนี้
台南，又稱小京都，也堪稱小食界最高府城，
吃得微妙、吃得嘴叼，從早到晚的無盡好味，
就算來過台南幾次，也未必通通知道！
不需要奢華店面、華麗餐具襯托，
有些沒電話可預約，有些則是四處跑的流動攤販，
循著誘人的食物香氣，遠遠就能看見的長長人龍，就是掛保證的金字招牌！
但他們不刻意商業化，可能只賣你一兩樣單品，
甚至還像個隱士一般跟客人玩捉迷藏，
但這些開了幾十年的老店，
職人精神大隱隱於市，不只販賣銅板美味，
背後的手藝、堅持、起落與傳承，也是最提味的好故事！
當然，講究的台南人不只對吃挑剔，
近年特別夯的「老屋新妝」在這座古城也是頗有規模，
台灣最老牌在地林百貨、百貨龍頭新光三越再造小西門、
文藝復興正興街、阿朗基原來就住在這……
幾大文創新勢力匯集在此，今年來到台南，煥然一新！
本書特色：
本書的秘藏經典台南店家選擇標準是：
1. 告訴讀者真正的私房口袋名單，不選觀光客吃的人氣老店，但會告訴你同樣好吃卻低調不用排隊的同樣美味。
2. 重點小吃，將以說故事的方式，簡短介紹來由及其和府城的關係。
3. 保證好吃路邊攤、或騎樓簡單店面。
4. 單一品項百元有找。
5. 以品項的分類為主，讓讀者依三餐或點心/宵夜/下午茶的需求自由選擇。
6. 著重在單一品項的專精，足見其職人專精的精神。
7. 貼心小叮嚀：營業時間、老闆怪癖一次就知道，若是太熱門的店家，吃得要碰運氣，會準備備案2家（同品項）。
8. 繪製簡易街道地圖，好找不迷路。
另有文創力量進駐，改造老屋，讓台南宛如新生，
就算來過幾次台南，也可以再靠這本來趟全新的台南輕鬆小旅行！
吃得微妙、吃得嘴叼，從早到晚的無盡好味，
就算來過台南幾次，也未必通通知道！
不需要奢華店面、華麗餐具襯托，
有些沒電話可預約，有些則是四處跑的流動攤販，
循著誘人的食物香氣，遠遠就能看見的長長人龍，就是掛保證的金字招牌！
但他們不刻意商業化，可能只賣你一兩樣單品，
甚至還像個隱士一般跟客人玩捉迷藏，
但這些開了幾十年的老店，
職人精神大隱隱於市，不只販賣銅板美味，
背後的手藝、堅持、起落與傳承，也是最提味的好故事！
當然，講究的台南人不只對吃挑剔，
近年特別夯的「老屋新妝」在這座古城也是頗有規模，
台灣最老牌在地林百貨、百貨龍頭新光三越再造小西門、
文藝復興正興街、阿朗基原來就住在這……
幾大文創新勢力匯集在此，今年來到台南，煥然一新！
本書特色：
本書的秘藏經典台南店家選擇標準是：
1. 告訴讀者真正的私房口袋名單，不選觀光客吃的人氣老店，但會告訴你同樣好吃卻低調不用排隊的同樣美味。
2. 重點小吃，將以說故事的方式，簡短介紹來由及其和府城的關係。
3. 保證好吃路邊攤、或騎樓簡單店面。
4. 單一品項百元有找。
5. 以品項的分類為主，讓讀者依三餐或點心/宵夜/下午茶的需求自由選擇。
6. 著重在單一品項的專精，足見其職人專精的精神。
7. 貼心小叮嚀：營業時間、老闆怪癖一次就知道，若是太熱門的店家，吃得要碰運氣，會準備備案2家（同品項）。
8. 繪製簡易街道地圖，好找不迷路。
另有文創力量進駐，改造老屋，讓台南宛如新生，
就算來過幾次台南，也可以再靠這本來趟全新的台南輕鬆小旅行！
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