漫畫中醫藥食圖典<全新增修版>

周春才

Nov 2011 · 晶冠

About this ebook

全球第一本！ 用漫畫解析中醫藥食起源、命名、炮製、方劑種類劑量、中藥煎法和服法、進補法則的圖解專書！ 「中醫藥食學說」依中醫藥學的理論基礎，以「不治已病，治未病」為原則，對飲食物性（氣）味的準確把握與自覺運用。在中醫中，「藥食同源」，「藥食互用」，藥與食二者間並沒有嚴格的界線，二者相互搭配，用以養生治病，就是中醫的一顯著特色。「中醫藥食學說」凝結著我們的祖先對自然的探索，對生命的體認，和對健康長壽的追求，既有嚴謹完整的理論體系，又有豐富的實踐經驗，被譽為中華民族優秀文化中的瑰寶。 中醫學認為，平衡就是健康，調理就是治病，因而十分強調食物的防病治病作用。食物之所以具有防治疾病作用，是因為食物和藥物一樣，都具有不同的性味、歸經、升降、沉浮、補瀉、有毒無毒等性質。具有二千多年歷史的中醫食學，雖然已經廣為人知，並且深受民眾喜愛，但礙於其理論的古奧與隔膜，常使人望而卻步。 事實上，「中醫藥食」一點也不難，甚至有趣極了！ 周春才以簡潔生動的文字、生動有趣的漫畫教你了解食物的多種性、中醫藥食學與易學的關系、歸經理論、象形藥食與象義藥食、五味的宜與忌、中醫藥的基本常識、方劑的配伍原則，以及進補的法則、四季的常見病與飲食原則等。