ଖେଳ
ଆପ୍
ମୁଭି ଏବଂ ଟିଭି
ପୁସ୍ତକଗୁଡ଼ିକ
ଶିଶୁ
google_logo Play
ଖେଳ
ଆପ୍
ମୁଭି ଏବଂ ଟିଭି
ପୁସ୍ତକଗୁଡ଼ିକ
ଶିଶୁ
none
search
help_outline
Google ମାଧ୍ୟମରେ ସାଇନ୍-ଇନ୍ କରନ୍ତୁ
play_apps
ଲାଇବ୍ରେରୀ ଓ ଡିଭାଇସ୍
payment
ପେମେଣ୍ଟ ଏବଂ ସଦସ୍ୟତାଗୁଡ଼ିକ
reviews
ମୋର ପ୍ଲେ ଗତିବିଧି
redeem
ଅଫର୍
Play Pass
settings
ସେଟିଂସ୍
ଗୋପନୀୟତା ନୀତି
•
ସେବାର ସର୍ତ୍ତାବଳୀ
ଖେଳ
ଆପ୍
ମୁଭି ଏବଂ ଟିଭି
ପୁସ୍ତକଗୁଡ଼ିକ
ଶିଶୁ
和素材デザートの発想と組み立て:菊、枝豆、しょうゆ、ほうじ茶…和の食材の可能性を広げる
田中真理
ମଇ 2020
· 誠文堂新光社
ଇବୁକ୍
240
ପୃଷ୍ଠାଗୁଡ଼ିକ
ୱିଶ୍ଲିଷ୍ଟ ସହ ଯୋଡ଼ନ୍ତୁ
ଏହି ଇବୁକ୍ ବିଷୟରେ
arrow_forward
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。
フレンチのレストランデザートに、醤油、ほうじ茶、菊などの「和素材」を取り入れた43のレシピ。 各素材のデザート展開のコツも掲載。 「和食材」を取り入れて、ひねりのあるデザートに! レストランデザート作りに長年携わるパティシエール田中真理氏が、「和食材」を大胆に取り入れた43個のデザートを考案。 小豆やきなこ、わらび粉や上新粉といった和菓子の食材や、しょうゆやみそ、みりん、酒といった調味料、菊やよもぎなどの花・薬草、煎茶やほうじ茶などのお茶、びわや梅といった果物に至るまで、多岐にわたる和食材をピックアップし、美しいレストランデザートに仕立てています。 伝統的なフレンチデザートの技法に、和の要素を取り入れた、和洋折衷(和仏折衷)デザートのレシピ本。 各素材についての、デザート展開のポイントや、うんちくなども掲載しています。
ପଢ଼ିବା ପାଇଁ ତଥ୍ୟ
expand_more
ସ୍ମାର୍ଟଫୋନ ଓ ଟାବଲେଟ
Google Play Books ଆପ୍
କୁ,
Android
ଓ
iPad/iPhone
ପାଇଁ ଇନଷ୍ଟଲ୍ କରନ୍ତୁ। ଏହା ସ୍ଵଚାଳିତ ଭାବେ ଆପଣଙ୍କ ଆକାଉଣ୍ଟରେ ସିଙ୍କ ହୋଇଯିବ ଏବଂ ଆପଣ ଯେଉଁଠି ଥାଆନ୍ତୁ ନା କାହିଁକି ଆନଲାଇନ୍ କିମ୍ବା ଅଫଲାଇନ୍ରେ ପଢ଼ିବା ପାଇଁ ଅନୁମତି ଦେବ।
ଲାପଟପ ଓ କମ୍ପ୍ୟୁଟର
ନିଜର କମ୍ପ୍ୟୁଟର୍ରେ ଥିବା ୱେବ୍ ବ୍ରାଉଜର୍କୁ ବ୍ୟବହାର କରି Google Playରୁ କିଣିଥିବା ଅଡିଓବୁକ୍କୁ ଆପଣ ଶୁଣିପାରିବେ।
ଇ-ରିଡର୍ ଓ ଅନ୍ୟ ଡିଭାଇସ୍ଗୁଡ଼ିକ
Kobo eReaders ପରି e-ink ଡିଭାଇସଗୁଡ଼ିକରେ ପଢ଼ିବା ପାଇଁ, ଆପଣଙ୍କୁ ଏକ ଫାଇଲ ଡାଉନଲୋଡ କରି ଏହାକୁ ଆପଣଙ୍କ ଡିଭାଇସକୁ ଟ୍ରାନ୍ସଫର କରିବାକୁ ହେବ। ସମର୍ଥିତ eReadersକୁ ଫାଇଲଗୁଡ଼ିକ ଟ୍ରାନ୍ସଫର କରିବା ପାଇଁ
ସହାୟତା କେନ୍ଦ୍ର
ରେ ଥିବା ସବିଶେଷ ନିର୍ଦ୍ଦେଶାବଳୀକୁ ଅନୁସରଣ କରନ୍ତୁ।