低油、低脂、零添加烘焙：好吃不发胖（读酷高清插图版）
国明
Aug 2014 · XinXueTang
Ebook
189
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About this ebook
读酷?出品 书非酷不能读
【编辑推荐】
★文怡美食生活馆总监、超人气美食博主国明姐畅销力作
国际美食家10年经验倾囊相授，只有高手才知道的美味秘诀。
★专为家庭量身打造的零基础烘焙书
手把手的文字教程+一步一图的实拍示范，0起点0失败的美味甜点制作方法，让你新手变达人，达人变大师！
★对"高糖、高油、高热量"说NO！
独家改良配方，精选77道低油、低脂、零添加的美味甜点，畅享美食的同时仍能保持良好体型。
★纸质书售价35元，电子书制作精良，近千张高清图片，带你畅游烘焙世界。
【关于我们】
读酷（ducool）致力于出品高端电子书
让移动阅读能超越纸质书的阅读体验
我们知道，您不会因为是电子书就降低对品质的要求
因此，我们以匠心制作每一本电子书
不但全部由设计师精心手作
大部分还配以高清图片、多媒体以及互动
确保阅读体验达到甚至超过纸质书
在内容方面，专业编辑团队对每一本书都进行了精挑细选
力求做到宁缺勿滥，帮助读者把好第一道关
请认准读酷?品牌，这是我们对您的品质承诺
欢迎关注我们的微信"读酷ducool"
北京新学堂网络科技有限公司 荣誉出品
【内容介绍】
本书以饮食健康作为切入点，为传统的烘焙教学书冠以新的概念，通过详细的步骤图解、简易的器具运用及操作手法，介绍了77道新手也可以学会的低油、低脂、零添加的美味甜点，让你在家也能感受烘焙的乐趣，与家人一起分享幸福的味道。
【作者介绍】
国明，文怡美食生活馆总监，日知图书美食主编。
拥有国家西点师高级证书和英国皇家PME装饰蛋糕资格证书，曾出版多本美食烘焙类畅销书籍，更是把多年的制作经验、操作方法和心得积累成培训素材，广受好评。
【用户评价】
我关注了国明姐的微博，平时没事的时候会做做烘焙，女儿特别喜欢吃，也算是个老手。这本书步骤简明，上手很容易，老手学新品，新手学上手都是不错的选择。——桃粒粒
把电子书下到Ipad里面，做烘焙的时候立在橱柜上，随时可以查看，还能放大缩小，特别方便。选读酷这本是因为教程详细，图解清楚，而且版面制作不错。——烟花四月
《低油、低脂、零添加烘焙：好吃不发胖》这本书很贴合现代人的饮食习惯，注重了少油、低热量，摒弃了添加剂，在保证健康的同时满足了口味的要求，很不错。——阿贡
孩子上小学，特别爱吃蛋糕、面包等甜食，但是外面买的添加剂太多，这本书正好满足了我的需求，书里的每一款甜点制作讲解的很详细，操作简单，我已经成功做出了花生酱面包卷和奶酪金砖，准备继续挑战！——Badger
【编辑推荐】
★文怡美食生活馆总监、超人气美食博主国明姐畅销力作
国际美食家10年经验倾囊相授，只有高手才知道的美味秘诀。
★专为家庭量身打造的零基础烘焙书
手把手的文字教程+一步一图的实拍示范，0起点0失败的美味甜点制作方法，让你新手变达人，达人变大师！
★对"高糖、高油、高热量"说NO！
独家改良配方，精选77道低油、低脂、零添加的美味甜点，畅享美食的同时仍能保持良好体型。
★纸质书售价35元，电子书制作精良，近千张高清图片，带你畅游烘焙世界。
【关于我们】
读酷（ducool）致力于出品高端电子书
让移动阅读能超越纸质书的阅读体验
我们知道，您不会因为是电子书就降低对品质的要求
因此，我们以匠心制作每一本电子书
不但全部由设计师精心手作
大部分还配以高清图片、多媒体以及互动
确保阅读体验达到甚至超过纸质书
在内容方面，专业编辑团队对每一本书都进行了精挑细选
力求做到宁缺勿滥，帮助读者把好第一道关
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北京新学堂网络科技有限公司 荣誉出品
【内容介绍】
本书以饮食健康作为切入点，为传统的烘焙教学书冠以新的概念，通过详细的步骤图解、简易的器具运用及操作手法，介绍了77道新手也可以学会的低油、低脂、零添加的美味甜点，让你在家也能感受烘焙的乐趣，与家人一起分享幸福的味道。
【作者介绍】
国明，文怡美食生活馆总监，日知图书美食主编。
拥有国家西点师高级证书和英国皇家PME装饰蛋糕资格证书，曾出版多本美食烘焙类畅销书籍，更是把多年的制作经验、操作方法和心得积累成培训素材，广受好评。
【用户评价】
我关注了国明姐的微博，平时没事的时候会做做烘焙，女儿特别喜欢吃，也算是个老手。这本书步骤简明，上手很容易，老手学新品，新手学上手都是不错的选择。——桃粒粒
把电子书下到Ipad里面，做烘焙的时候立在橱柜上，随时可以查看，还能放大缩小，特别方便。选读酷这本是因为教程详细，图解清楚，而且版面制作不错。——烟花四月
《低油、低脂、零添加烘焙：好吃不发胖》这本书很贴合现代人的饮食习惯，注重了少油、低热量，摒弃了添加剂，在保证健康的同时满足了口味的要求，很不错。——阿贡
孩子上小学，特别爱吃蛋糕、面包等甜食，但是外面买的添加剂太多，这本书正好满足了我的需求，书里的每一款甜点制作讲解的很详细，操作简单，我已经成功做出了花生酱面包卷和奶酪金砖，准备继续挑战！——Badger
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