失敗なしでおいしさUP！ 超簡単「ちょい足し酵母」のパン作り
吉永麻衣子
sep. 2017 · 新潮社
E-bok
102
Sidor
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手作り酵母をちょっと加えるだけで、どんなパンも驚くほど本格的な味わいに！ 「酵母を作るなんて難しそう」と思うなかれ、ジュース、果物の皮、ヨーグルト……家にある食材でびっくりするほど簡単に作れます。こねるのはちょっぴり、面倒な発酵は冷蔵庫におまかせ。パン作りがはじめてでも失敗なしのレシピを紹介！
手作り酵母をちょっと加えるだけで、どんなパンも驚くほど本格的な味わいに！ 「酵母を作るなんて難しそう」と思うなかれ、ジュース、果物の皮、ヨーグルト……家にある食材でびっくりするほど簡単に作れます。こねるのはちょっぴり、面倒な発酵は冷蔵庫におまかせ。パン作りがはじめてでも失敗なしのレシピを紹介！
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