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當時去過大陸回來的人都在笑，至於笑什麼呢？還不就是一個「土」字！笑上海女生土裡土氣，連絲襪都不懂得穿！笑這種穿法像吃牛排還用筷子！一時的土不是土，一時的窮當然也不是窮。現在台北家家戶戶被要求倒垃圾時還得一併倒廚餘，因為以前這些只給豬吃的東西，現在竟是最高級的肥料與能量來源，真所謂「此一時也、彼一時也」！之所以會如此，原來是大家終於注意到環保的重要（22頁），生活的觀念提昇了，品質比以前更講究了！一時的土不是土，一時的窮當然也不是窮。現在台北家家戶戶被要求倒垃圾時還得一併倒廚餘，因為以前這些只給豬吃的東西，現在竟是最高級的肥料與能量來源，真所謂「此一時也、彼一時也」！之所以會如此，原來是大家終於注意到環保的重要（22頁），生活的觀念提昇了，品質比以前更講究了！
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