最後にうれしいお菓子たち

内田真美

Okt. 2005 · アノニマ・スタジオ

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それはみんながよろこぶ笑顔のために、まずはつくりはじめてほしい。みんなの笑顔が忘れられなくなるから。それくらい、みんなよい笑顔です――注目の料理家・内田真美さんのはじめてのレシピ集。シンプルでおいしいデザートがたっぷりです。

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楽しい食事を終えた後、最後にもう一度盛り上がる瞬間……それはデザートの登場だったりしませんか？　その日の余韻や思い出をみんなの心にとどめておく為の大切な存在が、デザートなのです。それがもし自分の手作りだったら……。
料理研究家・内田真美さんの初めてのレシピ本となる本書。子どもが大好きなプリンに果物を使ったお菓子、スパイスやお酒を使った大人向けのお菓子まで……甘い物好きをうならせる、オリジナリティあふれるレシピの数々。みんなの喜ぶ笑顔の為に、自分でデザートを作ってみませんか？

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●著者紹介
内田真美（うちだ まみ）
料理研究家。長崎生まれ。雑誌、書籍、広告などで活躍している。娘が生まれ、その後も「私のルール」は増え続けている。著書に『りんごのかんたんおうち菓子』（主婦と生活社）、『うちで食べる台湾式ごはん』（マイナビ）、『洋風料理　私のルール』など。