李時珍教你不生病的智慧: 本草綱目飲食調養全書

石晶明

Jul. 2018 · 大都會文化事業有限公司

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食養正氣．藥物攻邪

西醫營養學 V.S 中醫性味歸經，成就【藥食同源】的最佳實踐

本書依照《本草綱目》中的食材與藥方，搭配現代膳食營養的智慧，

讓你安心在養生祛病、瘦身健體與調理體質間取得完美的平衡。

* 隨書附贈《常用中藥速查手冊》

《本草綱目》不僅是一部中藥學經典巨著，更是一本適合普羅大眾的飲食養生事典。

本書所有的本草附方均取自《本草綱目》，

嚴選最適合現在的食材藥方，將原文進行白話文釋義，

加上每種食材的性味歸經、主治功效、搭配宜忌，與營養成分之分析，

讓讀者能學習對人、對症、對食的養生方，

運用老祖先的智慧為現代美味餐點加分，將保健常識寓於日常飲食中，

不僅達到個人身體均衡、體內環保、元氣美麗的目的，

也讓重要的家人一起共享健康，帶給全家最溫馨的呵護。

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李時珍

生於西元1518年，是明朝也是歷史上著名的藥學與醫學家，其所著之《本草綱目》是集本草學大成之著作，對於後來的醫藥學研究發展影響深遠，與扁鵲、華陀、張仲景並稱古代四大名醫。

石晶明

上海中醫名家施維智真傳弟子。潛心中醫臨床、教學、研究工作三十餘年，

歷任上海濟南街道醫院、淮海街道醫院院長，並擔任上海中醫藥學校客座講師及多家醫療機構的醫學顧問。

曾多次在《解放日報》、《生活週刊》、《上海大眾衛生報》、《家庭醫生》、《健康嚮導》、《上海中醫藥報》、《康復》、《搜狐網》等多家報刊及媒體發表論文二百多篇，著有《一灸見效：古法艾灸的簡易祛病方》、《黃帝內經：對症養五臟》等暢銷書籍。