特級校對陳家廚坊:巧手精工順德菜

·
· 萬里機構出版有限公司
5,0
2 arvustust
E-raamat
127
lehekülge

Teave selle e-raamatu kohta

作者陳氏伉儷一直提倡“在家吃飯”的概念,以科學的角度改良烹飪技術,使_菜更易做更美味;曾出版不同菜系食譜。本書所選的40多款順德菜,包括魚、肉、禽、蔬做材料,烹飪方法包括蒸、炒、炸、燴,還有賀年必備的笑口棗和蘿蔔糕,都是香港家庭最常食也最受歡迎的菜式。書中並介紹數十年前順德媽姐(家傭)的故事。

Hinnangud ja arvustused

5,0
2 arvustust

Teave autori kohta

特級校對的次子和兒媳,為夫妻檔文化食譜書作家、旅遊及飲食專欄作家,傳承陳家兩代的烹飪技巧和知識,對飲食文化不懈的探討和研究。著有暢銷書籍:《真味香港菜》《在家做江浙菜》《追源尋根客家菜》《外婆家的潮州菜》《天天吃海魚》《回家吃飯》《請客吃飯》《巧手精工順德菜》《請客吃飯》《粥粉麵飯》《最愛香港菜》

Hinnake seda e-raamatut

Andke meile teada, mida te arvate.

Lugemisteave

Nutitelefonid ja tahvelarvutid
Installige rakendus Google Play raamatud Androidile ja iPadile/iPhone'ile. See sünkroonitakse automaatselt teie kontoga ja see võimaldab teil asukohast olenemata lugeda nii võrgus kui ka võrguühenduseta.
Sülearvutid ja arvutid
Google Playst ostetud audioraamatuid saab kuulata arvuti veebibrauseris.
E-lugerid ja muud seadmed
E-tindi seadmetes (nt Kobo e-lugerid) lugemiseks peate faili alla laadima ja selle oma seadmesse üle kandma. Failide toetatud e-lugeritesse teisaldamiseks järgige üksikasjalikke abikeskuse juhiseid.