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特級校對陳家廚坊:巧手精工順德菜
陳紀臨
·
方曉嵐
2013年1月
· 萬里機構出版有限公司
5.0
star
2 則評論
電子書
127
頁數
US$5.01
電子書 US$3.86
US$1.03
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作者陳氏伉儷一直提倡“在家吃飯”的概念,以科學的角度改良烹飪技術,使_菜更易做更美味;曾出版不同菜系食譜。本書所選的40多款順德菜,包括魚、肉、禽、蔬做材料,烹飪方法包括蒸、炒、炸、燴,還有賀年必備的笑口棗和蘿蔔糕,都是香港家庭最常食也最受歡迎的菜式。書中並介紹數十年前順德媽姐(家傭)的故事。
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關於作者
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特級校對的次子和兒媳,為夫妻檔文化食譜書作家、
旅遊及飲食專欄作家,傳承陳家兩代的烹飪技巧和知識,
對飲食文化不懈的探討和研究。著有暢銷書籍:《真味香港菜》《
在家做江浙菜》《追源尋根客家菜》《外婆家的潮州菜》《
天天吃海魚》《回家吃飯》《請客吃飯》《巧手精工順德菜》《
請客吃飯》《粥粉麵飯》《最愛香港菜》
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