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中外有機化學的教科書林林總總，寫作本書的目的，是根據本人過往教授有機化學的經驗，統合整理重要的內容，希望有利於學習及了解有機化學。
全書分為二十章，除了未將光譜學，包括紅外線光譜、質譜和核磁共振光譜的內容納入外，二十章應該已經涵蓋大部分基礎有機化學所教授的內容。對於部分的英文術語或字詞僅作適當的翻譯，所有外文的中文翻譯，是根據“國家教育研究院”的「樂詞網」(https://terms.naer.edu.tw/) 或是網路的資源，做接近正確或適當的翻譯。
有機化學的反應即是親核劑尋找親電子劑的反應，本書會提及部分的反應機制讓學生有初步的了解，但不會鉅細靡遺。本書淺顯易懂，希望能夠對莘莘學子對於有心理解有機化學能有所助益。
本書版權歸屬淡江大學，作者不支領任何版稅。感謝鄭以琳同學和本系同仁吳俊弘教授的悉心閱讀並提出意見以及修正，如果有錯誤，終究讓錯誤降至最低。
淡江大學化學系教授 施增廉
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施增廉（Tzenge-Lien Shih）
淡江大學理學院院長
淡江大學化學系系主任
淡江大學化學系教授
淡江大學化學系副教授
淡江大學化學系助理教授
長庚大學助理教授
中央研究院生化所博士後研究員
美國俄亥俄州立大學化學系博士後研究員
美國普渡大學化學博士
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