福島で酒をつくりたい

上野敏彦

ফেব্ৰু ২০২০ · 平凡社

এই ইবুকখনৰ বিষয়ে

「磐城壽」という漁師が好む酒で知られた福島県浪江町の鈴木酒造店。大震災の津波で蔵が丸ごと流されるも8か月後に山形県長井市で酒造りを再開。その酒造りへの情熱を描く。