Тоглоом
Апп
Кино, ТВ
Ном
Хүүхдийн
google_logo Play
Тоглоом
Апп
Кино, ТВ
Ном
Хүүхдийн
none
search
help_outline
Google-р нэвтрэх
play_apps
Сан ба төхөөрөмж
payment
Төлбөр, захиалга
reviews
Миний Play үйл ажиллагаа
redeem
Санал
Play Pass
settings
Тохиргоо
Нууцлалын бодлого
•
Үйлчилгээний нөхцөл
Тоглоом
Апп
Кино, ТВ
Ном
Хүүхдийн
誰も教えてくれなかった プロに近づくためのパンの教科書 発酵編
堀田誠
2018 оны 4-р сар
· 河出書房新社
Электрон ном
144
Хуудас
Хүслийн жагсаалтад нэмэх
Энэ электрон номын тухай
arrow_forward
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。
パン作りにおける発酵を、膨らませる/旨み/酸味の3つの観点から学び、フルーツ種や酒種、サワー種やルヴァン種など様々な発酵種の起こし方とそれを使ったパン作りをレッスン。
Унших мэдээлэл
expand_more
Ухаалаг утас болон таблет
Андройд
болон
iPad/iPhone
-д
Google Ном Унших аппыг
суулгана уу. Үүнийг таны бүртгэлд автоматаар синк хийх бөгөөд та хүссэн газраасаа онлайн эсвэл офлайнаар унших боломжтой.
Зөөврийн болон ердийн компьютер
Та компьютерийн веб хөтчөөр Google Play-с авсан аудио номыг сонсох боломжтой.
eReaders болон бусад төхөөрөмжүүд
Kobo Цахим ном уншигч гэх мэт e-ink төхөөрөмжүүд дээр уншихын тулд та файлыг татаад төхөөрөмж рүүгээ дамжуулах шаардлагатай болно. Файлуудаа дэмжигддэг Цахим ном уншигч руу шилжүүлэхийн тулд
Тусламжийн төвийн
дэлгэрэнгүй зааварчилгааг дагана уу.